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<正>蓝莓,又名蓝浆果、越桔,为杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium)多年生灌木,成熟的蓝莓果实呈深蓝色,果皮外披白霜,近圆形,果肉细腻,种子较小,果香宜人。蓝莓由于其独特的风味、极佳的保健功效而倍受公众青睐,联合国粮农组织(FAO)将其列为人类五大健康食品之一。
蓝莓产业发展现状与趋势
【摘 要】
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<正>蓝莓,又名蓝浆果、越桔,为杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium)多年生灌木,成熟的蓝莓果实呈深蓝色,果皮外披白霜,近圆形,果肉细腻,种子较小,果香宜人。蓝莓由于其独特
【机 构】
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中国科学院北方资源植物重点实验室; 中国科学院植物研究所北京植物园; 大连大学现代化农业研究中心蓝莓研究所;
【出 处】
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高科技与产业化
【发表日期】
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2014年04期
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