【摘 要】
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葡萄籽作为葡萄酒的副产品,需求量越来越大.葡萄籽中含有原花青素(PAs),可以作为抗氧化剂广泛应用于各个行业.将多种形态的葡萄籽(粉末状,葡萄籽提取物和改性提取物)应用于皮
【机 构】
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土耳其爱琴海大学工程学院皮革工程系,土耳其博尔诺瓦35100
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葡萄籽作为葡萄酒的副产品,需求量越来越大.葡萄籽中含有原花青素(PAs),可以作为抗氧化剂广泛应用于各个行业.将多种形态的葡萄籽(粉末状,葡萄籽提取物和改性提取物)应用于皮革鞣制中,考察其对游离甲醛的捕捉效果.采用2种方法量化甲醛:一是采用AATCC 112法测定,在49℃,20h时得到游离甲醛和水解甲醛;二是采用IUC 19(ISO TS 17226)法测定,在40℃,1h时得到游离甲醛以及少量水解甲醛.结果表明,无论将哪种形态的葡萄籽应用于皮革复鞣中,都能够有效减少游离甲醛的含量.
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