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自从中国加入WTO以来，中西快餐连锁业态不断进入市场，产品结构甚似，竞争甚猛，西式快餐肯德基、麦当劳在国外已被视为垃圾食品，不利于身体健康；中式连锁快餐起步晚，产品化程度低，规模小，无特色。若想突出重围其关键在于两点：一是保证产品品质，二是打造迎合性差异化品牌。
从IT与POS看味千拉面的成功之道
【摘 要】
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自从中国加入WTO以来，中西快餐连锁业态不断进入市场，产品结构甚似，竞争甚猛，西式快餐肯德基、麦当劳在国外已被视为垃圾食品，不利于身体健康；中式连锁快餐起步晚，产品化程度低，规模
【机 构】
：
实习记者
【出 处】
：
信息与电脑
【发表日期】
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2008年9期
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