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营养师是运用最新的营养科学知识，为需要在饮食方面获得指导和帮助的个体或群体提供具体服务的职业者。借鉴台湾营养师学历教育经验，结合我国实际，对我国正在拟定的营养师法，规范营养师资质，设立营养师职称系列，实行营养师（士）制度等，无疑将有所俾益。
台湾营养师学历教育管窥
【摘 要】
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营养师是运用最新的营养科学知识，为需要在饮食方面获得指导和帮助的个体或群体提供具体服务的职业者。借鉴台湾营养师学历教育经验，结合我国实际，对我国正在拟定的营养师法，规范
【机 构】
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南京师范大学金陵女子学院
【出 处】
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扬州大学烹饪学报
【发表日期】
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2000年3期
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