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本文基于糖精钠在碳酸钠介质中形成荧光配合物，其激发波长为２７０ｎｍ，发射波长为４３２ｎｍ，从而建立了高灵敏度的糖精钠的荧光测定法。测定下限为１１ｎｇ／ｍｌ，线性范围为０￣３０ｕｇ／ｍｌ，本法应用于饮料中糖精钠的直接测定，结果令人满意。
荧光光度法 测定饮料中糖精钠含量的研究
【摘 要】
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本文基于糖精钠在碳酸钠介质中形成荧光配合物，其激发波长为２７０ｎｍ，发射波长为４３２ｎｍ，从而建立了高灵敏度的糖精钠的荧光测定法。测定下限为１１ｎｇ／ｍｌ，线性范围为０￣３０ｕｇ／ｍｌ，本法应用于饮料中糖精钠的直接测定，结果
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1996年1期
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