仿生纳米复合膜透CO2性能及应用研究

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优化仿生纳米复合膜透CO2性,并将其应用于草莓保鲜实验.结果表明,仿生纳米复合膜最佳配方为:壳聚糖含量2 g,纳米SiO2含量0.07 g,冰乙酸含量1.4 mL,且透CO2量达到最低为0.0909 g/d;优化膜处理的草莓低温4℃下贮藏11天后,腐烂指数比空白组降低了23.9%.这证明,优化膜处理可有效延长草莓低温下的贮藏保鲜时间.
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