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Determination of Ascorbic Acid, Rutin and Antioxidant Capacities of Wild <i/>Allium ro

来源 :药理与制药(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：snowl

【摘 要】

：

This study is designed to investigate the antioxidant status and the presence of biologically-active compounds in Allium roseum L. and to compare the results wi

【作 者】

：

Anna Ida Fiaschi Daniela Cerre 

【机 构】

：

DepartmentofMedicine,DepartmentofBusinessandLaw

【出 处】

：

药理与制药(英文)

【发表日期】

：

2019年5期

【关键词】

：

RUTIN Ascorbic Acid ALLIUM roseum ALLIUM sativum Rutin Ascorbic Acid Allium rose 

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This study is designed to investigate the antioxidant status and the presence of biologically-active compounds in Allium roseum L. and to compare the results with those of Allium sativum L. The content of thiosulfinates (Thio) and the levels of flavonols

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