【摘 要】
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桑树在中国具有非常悠久的种植历史,是非常重要的经济作物,南北各地广泛种植。桑树全身都是宝,桑叶是桑树的干燥叶,是蚕的日常食物;桑葚,为桑科植物桑的果穗,成熟的鲜果味甜
【机 构】
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山东中医药大学中医学院,山东农业大学食品科学与工程学院
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桑树在中国具有非常悠久的种植历史,是非常重要的经济作物,南北各地广泛种植。桑树全身都是宝,桑叶是桑树的干燥叶,是蚕的日常食物;桑葚,为桑科植物桑的果穗,成熟的鲜果味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑树在造福农业的同时,还具有另一种角色,那就是作为一味中药,在炮制后入药,而治病救人。本文将从这两大作用展开对桑树的介绍。
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