切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
肉制品中使用亚硝酸盐的现状与发展
肉制品中使用亚硝酸盐的现状与发展
来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunna2005
【摘 要】
:
本文回顾了利用亚硝酸盐腌肉制品的各方进展,评价了腌制生产的现状,预测了未来的发展趋势.观点中有些是一般性的概念,也有一些是很具体明确的研究结论.本文目的是做一个总的
【作 者】
:
R.G.Cassens
王丹辉
司铁铮
【机 构】
:
美国威斯康星大学
【出 处】
:
肉类研究
【发表日期】
:
1991年3期
【关键词】
:
肉制品生产
抗坏血酸盐
国家科学院
细胞色素
亚硝基
肌肉蛋白
亚硝化反应
亚硝酸胺
提取物
甘氨酰色氨酸
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文回顾了利用亚硝酸盐腌肉制品的各方进展,评价了腌制生产的现状,预测了未来的发展趋势.观点中有些是一般性的概念,也有一些是很具体明确的研究结论.本文目的是做一个总的客观的报告,同时对结论给出技术性解释.最近,美国的国家科学院出
其他文献
食品企业员工卫生的管理
食品企业员上的个人卫生对产品的安全至关重要,有很多食品中毒的案例都是由于员工的不良操作引起的。食品企业员工卫生的管理主要包括员工个人健康的要求、员工卫生知识的培训
期刊
企业员工
个人卫生
食品企业
管理
不良操作
食品中毒
个人健康
卫生要求
浅谈嫁接技术对茄子栽培及田间抗逆性影响
蔬菜嫁接技术是随着保护地产蔬菜栽培的发展而兴起的一项新技术,是高效节能温室生产中主要的配套措施。本文主要围绕嫁接技术介绍茄子砧木的筛选与利用、嫁接栽培效果以及我国
期刊
茄子
嫁接栽培
影响
研究进展
农业“两项津贴”今年大幅提升
在农业部等部门的推动下,从今年开始,国家进一步加大对从事农业有毒有害和畜牧兽医医疗卫生工作人员的劳动保护力度,大幅提高农业有毒有害保健津贴和畜牧兽医医疗卫生津贴(“两项
期刊
农业部
津贴
医疗卫生
畜牧兽医
保护力度
工作人员
劳动
出勤
射线法研究两段式半导体激光器模谱
由于两区载流子密度不同,两段式双稳半导体激光器(TBLD)两区界面反射不为零,这将使器件的输出模谱变得复杂,利用射线法,推导了TBLD的端面输出模谱表达式,在此基础上讨论了界面反射的影响以及
期刊
半导体激光器
输出模谱
界面反射率
Semiconductor Laser
Output Mode Spectrum
InterfaceReflectivi
我国废铝加工设备首次出口印度
河北省涿州市有色金属新技术开发中心研制生产的废铝再生冷加工生产成套设备最近已经发往印度,这是我国首次出口具有完全自主知识产权的废铝再生冷加工机械设备。
期刊
废铝再生
加工设备
印度
出口
加工机械设备
自主知识产权
新技术开发
成套设备
加工生产
研制生产
商新技术企业认定六大条件
2008年4月14日科技部、财政部、国家税务总局印发了关于《高新技术企业认定管理办法》(以下简称《认定办法》)及其附件《国家重点支持的高新技术领域》的通知,通知中对高新技术
期刊
高新技术企业
国家税务总局
科技部
财政部
中小学图书馆开展学科服务的必要性和策略探讨
摘 要 在我国中小学大力推进学科核心素养的背景下,中小学图书馆服务需要转型。阐述中小学图书馆开展学科服务的必要性,提出从八个方面开展学科服务的策略。 关键词 中小学图书馆;学科服务;信息素养 中图分类号:G258.69 文献标识码:B 文章编号:1671-489X(2017)10-0065-02 On Necessity and Strategies of Subject Service
期刊
中小学图书馆
学科服务
信息素养
school libraries
subject service
information literacy
聚碳硅烷的高温陶瓷化机理
通过TG-DTA,IR,XRD和SEM等测试方法分析研究聚碳硅烷(PCS)的热分解过程及在真空高温条件下物相成分及晶形的变化过程。研究结果表明:聚碳硅烷质量损失主要发生在300-700℃之间,3
期刊
C
SIC复合材料
先驱体浸渍裂解法(PIP)
聚碳硅烷(PCS)
裂解
C/SiC composites
PIP
PCS
decomposition
锥形光纤微透镜耦合特性
文章深入探讨和分析了半导体激光器与单模光纤耦合时采用锥形光纤微透镜后其耦合效率与参数之间的关系。给出了微透镜有效透过率的计算方法和考虑球面像差时耦合效率的计算公
期刊
光纤微透镜
耦合效率
有效透过率
球面像差
Fiber Microlens
Coupling Efficiency
Effective Transmissi
中国碳排放将超过美国
国际能源机构表示,中国可能在今年或2008年取代美国,成为世界第一大温室气体排放国。这一时间比该机构最近预计的2009年至少提前了一年。今年第一季度,中国经济增速达11.1%。
期刊
中国经济
美国
碳排放
国际能源机构
温室气体排放
时间比
与本文相关的学术论文