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摘要 总结大棚春西瓜—秋草莓轮作高效栽培模式，系统阐述了合理安排茬口、选用优良品种、培育壮苗、适期移栽、加强田间管理、适时采收等各项技术措施。
关键词 大棚栽培；春西瓜；秋草莓；轮作；栽培技术；广东韶关
中图分类号 S651；S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）16-0066-02
Abstract This paper concluded the efficient cultivation techniques of spring watermelon-autumn strawberry in greenhouse，including reasonable arrangement of crop，selecting good varieties，breeding quality seeding，suitable transplanting，srengthening the field management and timely harvest.
Key words greenhouse cultivation，spring watermelon，autumn strawberry，fruit crop rotation；cultivation technique；Shaoguan Guangdong
韶关自20世纪90年代末引进草莓种植以来，从大棚单一秋草莓栽培，逐步形成了大棚春西瓜——秋草莓轮作高效栽培模式，至今推广应用覆盖全市各县（市、区）郊区，2015年全市应用面积达到56.5 hm2，成为韶关城郊休闲观光农业的重要组成部分。该模式的应用大大提高了土地和大棚设施的利用率，增加了土地的产出，提高了大棚种植的经济效益。采用该高效栽培技术草莓产量为18 750～27 000 kg/hm2，产值为37.5万～54.0万元/hm2；增加西瓜产出33 750～45 000 kg/hm2，增加产值13.5万～18.0万元/hm2，合计产值51万～72万元/hm2。
1 茬口安排
春西瓜于3月中旬播种育苗，4中旬定植，7月初采收；秋草莓于4月至9月上旬越夏繁苗，9月中旬定植，12月中旬开始采摘至3月中下旬结束。
2 春西瓜大棚避雨栽培关键技术
2.1 品种选择
选用耐热、抗病、含糖量高、商品性好、耐运输、中小果型的早熟西瓜品种，如拿比特、蜜童等品种。拿比特是杭州三雄种苗有限公司从日本引进的小果形优质西瓜品种，果形椭圆，花皮红肉，坐果后30 d左右成熟，单果重1.5～2.0 kg，糖度12～13度，具有早熟、皮薄、肉质甜脆等特点[1]；蜜童是先正达种子有限公司选育的杂交一代品种，果高圆形，果皮呈深绿色条带，肉鲜红，坐果后30 d成熟，单果重2.0～2.5 kg，糖含量12.0%～12.5%，具有早熟、汁多味甜、不易裂果、耐贮运等特点[2-3]。
2.2 培育壮苗
采用二段育苗方法培育壮苗、大苗。第一阶段用穴盘育小苗至2片真叶；当穴盘小苗长至2片真叶时，转入育苗第二阶段即将小苗从穴盘移植到规格为8 cm×10 cm的营养钵中培育大苗，以便集中管理，节省前期管理成本。播种前育苗穴盘、基质、种子处理和播种要求及苗期日常管理与常规育苗相同。
2.3 大田定植
定植前进行翻耕平地，按畦宽90 cm，畦沟宽30 cm起畦，施腐熟鸡粪45 t/hm2、花生麸2 250 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2，混合后集中施入种植沟并与土壤拌匀，同时选用硫磺、多菌灵、硫酸铜等药剂对大棚室内空间和土壤进行消毒。4～5片真叶时定植，距畦边各20 cm双行呈三角形交错定植，规格60 cm×50 cm，种植密度32.25万株/hm2。定植时，按苗的强弱、大小不同分类种植。如种植三倍体西瓜如蜜童，应按10∶1的比例配植授粉株，授粉株可选嘉年1号、早佳（84-24）等品种[2]，也可先用花期相当的籽用红瓜子品种。定植后结合淋施定根水淋施30%甲霜恶霉灵水剂600～800倍液并覆盖银色地膜。有条件采用滴灌水肥一体化技术的，可结合覆盖地膜进行铺设滴水带[1]。
2.4 加强田间管理
2.4.1 施肥管理。在施足基肥的基础上，早施缓苗肥，重施伸蔓肥和膨大肥。缓苗肥于定植后3～5 d，用0.3%三元复合肥液淋施；伸蔓肥于蔓长30 cm时，施饼肥100～150 g/株，在根两侧开深15 cm沟施入，施后覆土；膨大肥于幼瓜长至鸡蛋大小时，施三元复合肥150 kg/hm2，在两株之间开深15 cm沟施入，施后覆土；在瓜长至拳头大小喷施0.3%磷酸二氢钾，间隔10 d喷施1次，以防植株早衰。
2.4.2 水分管理。定植后应根据天气、土壤水分、西瓜不同生育时期需水规律等情况进行水分管理，保持土壤水分，满足西瓜长蔓结果的需要。尤其是进入伸蔓期和结果期正处高温季节，水分蒸发快，植株需水量增加，应适当滴灌或浇水，保持地面湿润。后期浇水量要严格控制，以免因水量过大造成裂瓜。成熟采收期停止滴灌或浇水。
2.4.3 整枝吊蔓。采用立体方式栽培，当苗高30 cm时，在每行植株的正上方均匀吊上塑料绳，每株两侧各2条，并及时引蔓绑蔓。采用双蔓整枝方法整枝，除主蔓外，在主蔓基部選留1条健壮侧蔓为子蔓，其余的侧蔓或分枝全部摘除；坐瓜后，所选留瓜的茎蔓在瓜前5～7片叶摘心打顶，无留瓜的茎蔓长至距棚顶50 cm时摘心打顶，其后的所有分枝全部摘除[2]。
2.4.4 人工授粉和标记。人工授粉有利于提高西瓜坐瓜率，从而提高单产，特别是种植如蜜童等三倍体西瓜品种，人工授粉尤为必要。具体方法是9：00开始，在主蔓第2、3朵雌花或侧蔓第1、2朵雌花开放时，用授粉株当天开放的正常雄花花粉涂抹雌花柱头，授粉完成后即在相应的雌花上挂上标记有授粉日期的标签，以便确定成熟采摘时间。 2.4.5 留瓜和护瓜。每株只选留一个瓜，可选主蔓上第2雌花或第3朵雌花形成的瓜，不要选留主蔓上第1雌花形成的瓜；也可选侧蔓第1或第2朵雌花形成的瓜，主要留主蔓瓜。当已坐稳的2个瓜长至鸡蛋大小时，选留果柄粗壮、果形端正、发育正常的一个，其余及时摘除，以减少养分消耗。当幼瓜长至0.25 kg时，要及时用塑料网袋套瓜吊起固定，以避免瓜下滑脱落造成损失。
2.4.6 病虫害防治。大棚栽培西瓜主要病虫有蚜虫、美洲斑潜蝇、瓜实蝇、叶螨和枯萎病、白粉病、炭疽病、霜霉病、病毒病等。在做好育苗穴盘、基质、种子、大棚和土壤消毒，防虫网大棚育苗和合理施肥健身栽培的基础上，采取悬挂黄色粘虫板、性信息诱剂、杀虫灯诱杀，选用对口農药喷施或灌根等综合措施防控西瓜病虫害[3]。
2.4.7 适时采收。一般拿比特、蜜童等品种，自开花到成熟约30 d。可根据标签所标注的授粉日期，结合观察果实固有的皮色、网纹和条纹以及卷须干枯情况，还有弹瓜声音情况来综合判断西瓜成熟度，适时采摘上市。最后一批西瓜采摘完后，要及时清理瓜蔓并集中在棚外烧毁，并进行翻耕整地、大棚和土壤的消毒，为后作草莓种植做准备。
3 大棚秋草莓栽培关键技术
3.1 品种选择
选择耐热、耐寒、抗性强、休眠期短、果大、耐贮运、产量高、优质的品种，如法郎地。该品种生势强，高抗白粉病，结果早，丰产稳产，果形园锥形，单果重15.2 g，最大果重50 g，可溶性固形物9.5%[4]。此外，还可选择甜查理、卡姆罗莎等。
3.2 越夏繁苗
3.2.1 育苗地点和地块选择。草莓忌热，应选择海拔较高、夏季清凉的高寒山区进行越夏繁苗，如乐昌市的梅花、云岩镇，乳源的大桥镇，平均海拔400～700 m，常年平均气温17.8 ℃，7月平均气温为25.9 ℃，是草莓越夏繁苗的理想地区。应选在四周开阔、交通方便、水源充裕、能排能灌、前作为水稻的砂壤田块上育苗。
3.2.2 采用营养钵育苗。营养钵育苗具有移栽时无伤根、无缓苗期、成活率高、管理成本低的优点。采用规格为8 cm×10 cm的营养钵。营养钵的营养土按2/3园土或火烧土、1/3腐熟有机肥、0.1%复合肥比例混合配制。
3.2.3 母株种植。母株定植前先行整地和摆放营养钵。整地时，一般施腐熟鸡粪45 t/hm2、硫酸钾复合肥（15-15-15）750 kg/hm2，混匀后将基肥集中施在畦中央，并与土壤混合均匀，按畦宽1.2 m、沟宽25 cm起畦，把畦整成 “凸”型，畦两边各留50 cm位置用来摆放营养钵。4月初结合清园工作，选择品种纯正、无徒长、无病虫害、生长健壮的草莓植株作为扩繁母株，按每畦种植1行，50～60 cm株距种植在畦中央，种植密度9 900～12 000株/hm2。母株移植前喷施送嫁药，确保母株不带病虫移植。母株挖好后剪除枯枝老叶花茎，并按苗的强弱、大小分类装箱运输。移植时按苗的强弱、大小分类种植，尽量将强弱、大小一致的母株安排种在同一块田或同一畦地上，以便日后管理因苗而施，使草莓苗生长均匀一致。移植后结合淋施定根水，用百菌清800倍液灌根并覆盖一层1 cm的谷壳或木屑[4]。
3.2.4 育苗期间的管理。一是肥水管理：一般每隔10～15 d淋施0.3%三元复合肥液，并结合喷药防病用0.2%磷酸二氢钾或其他叶面肥作根外追肥。育苗期间保持畦面湿润，以促进幼苗扎根。雨季要注意清沟排水防渍，防止草莓烂根死苗。二是整株压茎。在匍匐茎发生盛期及时整理植株和匍匐茎，使匍匐茎呈放射状均匀分布，确保幼苗生长均匀一致。及时将出苗发根的节位放在合适位置的营养钵上培土压茎，以促小苗发出不定根。每条匍匐茎留苗3～5个后摘心。同时，及时摘除母株上的花序、果穗和病老枯叶，清除杂草，以减少营养消耗，促进匍匐茎的发生。三是光温调控。育苗中后期即6—9月，天气炎热，7月极端最高气温达到37 ℃。因此，应及时搭建小拱棚，覆盖70%遮阳网及喷或淋水降温，营造草莓生长良好的光温条件。
3.3 大田定植
定植前，施腐熟鸡粪45 t/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、饼肥1 500～2 250 kg/hm2。混合全层施肥进行翻耕整地，按畦宽60 cm、畦高20～25 cm、沟宽30 cm起畦。定植时间为9月中旬，每畦种植2行，株行距20 cm×20 cm。草莓种苗移植前用70%甲基托布津1 000倍液喷施，带药移植。移植时按种苗强弱、大小分类装箱运输。定植时将强弱、大小一致的种苗安排种植在同一田块上，以方便管理，力求生长一致。定植后结合淋施定根水用75%百菌清可湿性粉剂800倍液灌根以防根腐病，之后清理畦沟、整平畦面并覆盖银色或黑色地膜。如有条件下采用水肥一体化滴灌技术的，可结合覆盖地膜进行滴水带铺设。
3.4 定植后田间管理
3.4.1 水分管理。定植后及时开挖拱棚外四周沟渠，使四周沟渠底高程低于棚内畦沟底高程，以便排水，确保棚内干爽不积水。定植后视天气、土壤含水情况进行滴灌或浇灌，保持土壤湿润。
3.4.2 施肥管理。一般在草莓定植后7～10 d进行第1次追肥，施三元复合肥112.5 kg/hm2，促进幼苗营养生长和器官的分化；在现蕾期，施三元复合肥112.5 kg/hm2；在采果期，每隔10 d施肥1次，一共施肥3～4次，每次施复合肥120～150 kg/hm2。同时，结合喷药喷施叶面肥，用0.2%磷酸二氢钾溶液和0.3%硼砂溶液喷施叶面，每隔10 d交替喷施1次，以促进草莓植株生长，提高果实的产量和品质。
3.4.3 植株管理。及时摘除植株抽生的葡萄茎、老黄叶、病叶、残留果枝和生长弱小的侧芽，及时疏蕾疏果，在开花前疏除过多的花蕾和弱花蕾，大果型的品种保留1～2级花序花蕾，中小果型的品种保留1、2、3级花序花蕾，每个花序留7～8朵；对于畸形果、弱小果、病果应及时摘除，以减少养分消耗，集中养分供应正常果生长发育。
3.4.4 覆膜保温防冻。12月中旬开始，韶关的气温将逐渐下降，尤其是进入来年的1月、2月气温极低，要及时密封棚膜保温。每个大棚覆膜后，同时在棚内中间位置悬挂1只温湿计，每天应密切注意观察大棚内温度和湿度的变化。棚内温度最高不要超过25 ℃，超过25 ℃时要及时打开大棚两端的门进行通风，必要时同时将大棚两侧裙脚膜卷起或放下，以便通风降温。
3.4.5 花期授粉。有条件的采用放养蜜蜂的方法对草莓进行辅助授粉，一般在开花期一个大棚内放养1箱蜜蜂。
3.4.6 病虫害防控。大棚草莓栽培主要有白粉病、灰霉病、炭疽病、烂果病、枯萎病、芽枯病、病毒病等病害及地老虎、蛴螬、蚜虫、白粉虱和红蜘蛛等虫害。主要防治措施：在做好大棚和土壤消毒、选用壮苗、合理施肥的基础上，采取大棚通风，降低大棚内湿度；悬挂黄色粘虫板、性信息诱剂、杀虫灯诱杀，选用对口农药喷施或灌根等综合措施防控。用药防治时，应注意用药安全间隔期，确保草莓食用安全。
3.5 采摘
草莓开花后约30 d，果实果面有80%以上着色时即可采收，采收时务必轻摘、轻放，并按果实大小分级包装上市。采摘结束后，及时处理草莓苗，翻耕整地，并闷棚消毒，为春植西瓜做好准备。
4 参考文献
[1] 黎书伟，郭玉英，陈剑坚，等.拿比特西瓜大棚栽培技术[J].现代农业科技，2007（19）：29-30.
[2] 徐冉，孙玉东.小型无籽西瓜蜜童高产栽培技术[J].中国蔬菜，2008（7）：46-47.
[3] 党选民，詹园凤.海南小型无籽西瓜蜜童、墨童反季节大棚搭架栽培技术[J].长江蔬菜，2010（8）：59-60.
[4] 李润唐，张映南，李映志，等.6个草莓品种引种广东湛江试验[J].中国南方果树，2006，35（6）：69-71.
关键词 大棚栽培；春西瓜；秋草莓；轮作；栽培技术；广东韶关
中图分类号 S651；S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）16-0066-02
Abstract This paper concluded the efficient cultivation techniques of spring watermelon-autumn strawberry in greenhouse，including reasonable arrangement of crop，selecting good varieties，breeding quality seeding，suitable transplanting，srengthening the field management and timely harvest.
Key words greenhouse cultivation，spring watermelon，autumn strawberry，fruit crop rotation；cultivation technique；Shaoguan Guangdong
韶关自20世纪90年代末引进草莓种植以来，从大棚单一秋草莓栽培，逐步形成了大棚春西瓜——秋草莓轮作高效栽培模式，至今推广应用覆盖全市各县（市、区）郊区，2015年全市应用面积达到56.5 hm2，成为韶关城郊休闲观光农业的重要组成部分。该模式的应用大大提高了土地和大棚设施的利用率，增加了土地的产出，提高了大棚种植的经济效益。采用该高效栽培技术草莓产量为18 750～27 000 kg/hm2，产值为37.5万～54.0万元/hm2；增加西瓜产出33 750～45 000 kg/hm2，增加产值13.5万～18.0万元/hm2，合计产值51万～72万元/hm2。
1 茬口安排
春西瓜于3月中旬播种育苗，4中旬定植，7月初采收；秋草莓于4月至9月上旬越夏繁苗，9月中旬定植，12月中旬开始采摘至3月中下旬结束。
2 春西瓜大棚避雨栽培关键技术
2.1 品种选择
选用耐热、抗病、含糖量高、商品性好、耐运输、中小果型的早熟西瓜品种，如拿比特、蜜童等品种。拿比特是杭州三雄种苗有限公司从日本引进的小果形优质西瓜品种，果形椭圆，花皮红肉，坐果后30 d左右成熟，单果重1.5～2.0 kg，糖度12～13度，具有早熟、皮薄、肉质甜脆等特点[1]；蜜童是先正达种子有限公司选育的杂交一代品种，果高圆形，果皮呈深绿色条带，肉鲜红，坐果后30 d成熟，单果重2.0～2.5 kg，糖含量12.0%～12.5%，具有早熟、汁多味甜、不易裂果、耐贮运等特点[2-3]。
2.2 培育壮苗
采用二段育苗方法培育壮苗、大苗。第一阶段用穴盘育小苗至2片真叶；当穴盘小苗长至2片真叶时，转入育苗第二阶段即将小苗从穴盘移植到规格为8 cm×10 cm的营养钵中培育大苗，以便集中管理，节省前期管理成本。播种前育苗穴盘、基质、种子处理和播种要求及苗期日常管理与常规育苗相同。
2.3 大田定植
定植前进行翻耕平地，按畦宽90 cm，畦沟宽30 cm起畦，施腐熟鸡粪45 t/hm2、花生麸2 250 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2，混合后集中施入种植沟并与土壤拌匀，同时选用硫磺、多菌灵、硫酸铜等药剂对大棚室内空间和土壤进行消毒。4～5片真叶时定植，距畦边各20 cm双行呈三角形交错定植，规格60 cm×50 cm，种植密度32.25万株/hm2。定植时，按苗的强弱、大小不同分类种植。如种植三倍体西瓜如蜜童，应按10∶1的比例配植授粉株，授粉株可选嘉年1号、早佳（84-24）等品种[2]，也可先用花期相当的籽用红瓜子品种。定植后结合淋施定根水淋施30%甲霜恶霉灵水剂600～800倍液并覆盖银色地膜。有条件采用滴灌水肥一体化技术的，可结合覆盖地膜进行铺设滴水带[1]。
2.4 加强田间管理
2.4.1 施肥管理。在施足基肥的基础上，早施缓苗肥，重施伸蔓肥和膨大肥。缓苗肥于定植后3～5 d，用0.3%三元复合肥液淋施；伸蔓肥于蔓长30 cm时，施饼肥100～150 g/株，在根两侧开深15 cm沟施入，施后覆土；膨大肥于幼瓜长至鸡蛋大小时，施三元复合肥150 kg/hm2，在两株之间开深15 cm沟施入，施后覆土；在瓜长至拳头大小喷施0.3%磷酸二氢钾，间隔10 d喷施1次，以防植株早衰。
2.4.2 水分管理。定植后应根据天气、土壤水分、西瓜不同生育时期需水规律等情况进行水分管理，保持土壤水分，满足西瓜长蔓结果的需要。尤其是进入伸蔓期和结果期正处高温季节，水分蒸发快，植株需水量增加，应适当滴灌或浇水，保持地面湿润。后期浇水量要严格控制，以免因水量过大造成裂瓜。成熟采收期停止滴灌或浇水。
2.4.3 整枝吊蔓。采用立体方式栽培，当苗高30 cm时，在每行植株的正上方均匀吊上塑料绳，每株两侧各2条，并及时引蔓绑蔓。采用双蔓整枝方法整枝，除主蔓外，在主蔓基部選留1条健壮侧蔓为子蔓，其余的侧蔓或分枝全部摘除；坐瓜后，所选留瓜的茎蔓在瓜前5～7片叶摘心打顶，无留瓜的茎蔓长至距棚顶50 cm时摘心打顶，其后的所有分枝全部摘除[2]。
2.4.4 人工授粉和标记。人工授粉有利于提高西瓜坐瓜率，从而提高单产，特别是种植如蜜童等三倍体西瓜品种，人工授粉尤为必要。具体方法是9：00开始，在主蔓第2、3朵雌花或侧蔓第1、2朵雌花开放时，用授粉株当天开放的正常雄花花粉涂抹雌花柱头，授粉完成后即在相应的雌花上挂上标记有授粉日期的标签，以便确定成熟采摘时间。 2.4.5 留瓜和护瓜。每株只选留一个瓜，可选主蔓上第2雌花或第3朵雌花形成的瓜，不要选留主蔓上第1雌花形成的瓜；也可选侧蔓第1或第2朵雌花形成的瓜，主要留主蔓瓜。当已坐稳的2个瓜长至鸡蛋大小时，选留果柄粗壮、果形端正、发育正常的一个，其余及时摘除，以减少养分消耗。当幼瓜长至0.25 kg时，要及时用塑料网袋套瓜吊起固定，以避免瓜下滑脱落造成损失。
2.4.6 病虫害防治。大棚栽培西瓜主要病虫有蚜虫、美洲斑潜蝇、瓜实蝇、叶螨和枯萎病、白粉病、炭疽病、霜霉病、病毒病等。在做好育苗穴盘、基质、种子、大棚和土壤消毒，防虫网大棚育苗和合理施肥健身栽培的基础上，采取悬挂黄色粘虫板、性信息诱剂、杀虫灯诱杀，选用对口農药喷施或灌根等综合措施防控西瓜病虫害[3]。
2.4.7 适时采收。一般拿比特、蜜童等品种，自开花到成熟约30 d。可根据标签所标注的授粉日期，结合观察果实固有的皮色、网纹和条纹以及卷须干枯情况，还有弹瓜声音情况来综合判断西瓜成熟度，适时采摘上市。最后一批西瓜采摘完后，要及时清理瓜蔓并集中在棚外烧毁，并进行翻耕整地、大棚和土壤的消毒，为后作草莓种植做准备。
3 大棚秋草莓栽培关键技术
3.1 品种选择
选择耐热、耐寒、抗性强、休眠期短、果大、耐贮运、产量高、优质的品种，如法郎地。该品种生势强，高抗白粉病，结果早，丰产稳产，果形园锥形，单果重15.2 g，最大果重50 g，可溶性固形物9.5%[4]。此外，还可选择甜查理、卡姆罗莎等。
3.2 越夏繁苗
3.2.1 育苗地点和地块选择。草莓忌热，应选择海拔较高、夏季清凉的高寒山区进行越夏繁苗，如乐昌市的梅花、云岩镇，乳源的大桥镇，平均海拔400～700 m，常年平均气温17.8 ℃，7月平均气温为25.9 ℃，是草莓越夏繁苗的理想地区。应选在四周开阔、交通方便、水源充裕、能排能灌、前作为水稻的砂壤田块上育苗。
3.2.2 采用营养钵育苗。营养钵育苗具有移栽时无伤根、无缓苗期、成活率高、管理成本低的优点。采用规格为8 cm×10 cm的营养钵。营养钵的营养土按2/3园土或火烧土、1/3腐熟有机肥、0.1%复合肥比例混合配制。
3.2.3 母株种植。母株定植前先行整地和摆放营养钵。整地时，一般施腐熟鸡粪45 t/hm2、硫酸钾复合肥（15-15-15）750 kg/hm2，混匀后将基肥集中施在畦中央，并与土壤混合均匀，按畦宽1.2 m、沟宽25 cm起畦，把畦整成 “凸”型，畦两边各留50 cm位置用来摆放营养钵。4月初结合清园工作，选择品种纯正、无徒长、无病虫害、生长健壮的草莓植株作为扩繁母株，按每畦种植1行，50～60 cm株距种植在畦中央，种植密度9 900～12 000株/hm2。母株移植前喷施送嫁药，确保母株不带病虫移植。母株挖好后剪除枯枝老叶花茎，并按苗的强弱、大小分类装箱运输。移植时按苗的强弱、大小分类种植，尽量将强弱、大小一致的母株安排种在同一块田或同一畦地上，以便日后管理因苗而施，使草莓苗生长均匀一致。移植后结合淋施定根水，用百菌清800倍液灌根并覆盖一层1 cm的谷壳或木屑[4]。
3.2.4 育苗期间的管理。一是肥水管理：一般每隔10～15 d淋施0.3%三元复合肥液，并结合喷药防病用0.2%磷酸二氢钾或其他叶面肥作根外追肥。育苗期间保持畦面湿润，以促进幼苗扎根。雨季要注意清沟排水防渍，防止草莓烂根死苗。二是整株压茎。在匍匐茎发生盛期及时整理植株和匍匐茎，使匍匐茎呈放射状均匀分布，确保幼苗生长均匀一致。及时将出苗发根的节位放在合适位置的营养钵上培土压茎，以促小苗发出不定根。每条匍匐茎留苗3～5个后摘心。同时，及时摘除母株上的花序、果穗和病老枯叶，清除杂草，以减少营养消耗，促进匍匐茎的发生。三是光温调控。育苗中后期即6—9月，天气炎热，7月极端最高气温达到37 ℃。因此，应及时搭建小拱棚，覆盖70%遮阳网及喷或淋水降温，营造草莓生长良好的光温条件。
3.3 大田定植
定植前，施腐熟鸡粪45 t/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、饼肥1 500～2 250 kg/hm2。混合全层施肥进行翻耕整地，按畦宽60 cm、畦高20～25 cm、沟宽30 cm起畦。定植时间为9月中旬，每畦种植2行，株行距20 cm×20 cm。草莓种苗移植前用70%甲基托布津1 000倍液喷施，带药移植。移植时按种苗强弱、大小分类装箱运输。定植时将强弱、大小一致的种苗安排种植在同一田块上，以方便管理，力求生长一致。定植后结合淋施定根水用75%百菌清可湿性粉剂800倍液灌根以防根腐病，之后清理畦沟、整平畦面并覆盖银色或黑色地膜。如有条件下采用水肥一体化滴灌技术的，可结合覆盖地膜进行滴水带铺设。
3.4 定植后田间管理
3.4.1 水分管理。定植后及时开挖拱棚外四周沟渠，使四周沟渠底高程低于棚内畦沟底高程，以便排水，确保棚内干爽不积水。定植后视天气、土壤含水情况进行滴灌或浇灌，保持土壤湿润。
3.4.2 施肥管理。一般在草莓定植后7～10 d进行第1次追肥，施三元复合肥112.5 kg/hm2，促进幼苗营养生长和器官的分化；在现蕾期，施三元复合肥112.5 kg/hm2；在采果期，每隔10 d施肥1次，一共施肥3～4次，每次施复合肥120～150 kg/hm2。同时，结合喷药喷施叶面肥，用0.2%磷酸二氢钾溶液和0.3%硼砂溶液喷施叶面，每隔10 d交替喷施1次，以促进草莓植株生长，提高果实的产量和品质。
3.4.3 植株管理。及时摘除植株抽生的葡萄茎、老黄叶、病叶、残留果枝和生长弱小的侧芽，及时疏蕾疏果，在开花前疏除过多的花蕾和弱花蕾，大果型的品种保留1～2级花序花蕾，中小果型的品种保留1、2、3级花序花蕾，每个花序留7～8朵；对于畸形果、弱小果、病果应及时摘除，以减少养分消耗，集中养分供应正常果生长发育。
3.4.4 覆膜保温防冻。12月中旬开始，韶关的气温将逐渐下降，尤其是进入来年的1月、2月气温极低，要及时密封棚膜保温。每个大棚覆膜后，同时在棚内中间位置悬挂1只温湿计，每天应密切注意观察大棚内温度和湿度的变化。棚内温度最高不要超过25 ℃，超过25 ℃时要及时打开大棚两端的门进行通风，必要时同时将大棚两侧裙脚膜卷起或放下，以便通风降温。
3.4.5 花期授粉。有条件的采用放养蜜蜂的方法对草莓进行辅助授粉，一般在开花期一个大棚内放养1箱蜜蜂。
3.4.6 病虫害防控。大棚草莓栽培主要有白粉病、灰霉病、炭疽病、烂果病、枯萎病、芽枯病、病毒病等病害及地老虎、蛴螬、蚜虫、白粉虱和红蜘蛛等虫害。主要防治措施：在做好大棚和土壤消毒、选用壮苗、合理施肥的基础上，采取大棚通风，降低大棚内湿度；悬挂黄色粘虫板、性信息诱剂、杀虫灯诱杀，选用对口农药喷施或灌根等综合措施防控。用药防治时，应注意用药安全间隔期，确保草莓食用安全。
3.5 采摘
草莓开花后约30 d，果实果面有80%以上着色时即可采收，采收时务必轻摘、轻放，并按果实大小分级包装上市。采摘结束后，及时处理草莓苗，翻耕整地，并闷棚消毒，为春植西瓜做好准备。
4 参考文献
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[2] 徐冉，孙玉东.小型无籽西瓜蜜童高产栽培技术[J].中国蔬菜，2008（7）：46-47.
[3] 党选民，詹园凤.海南小型无籽西瓜蜜童、墨童反季节大棚搭架栽培技术[J].长江蔬菜，2010（8）：59-60.
[4] 李润唐，张映南，李映志，等.6个草莓品种引种广东湛江试验[J].中国南方果树，2006，35（6）：69-71.