【摘 要】
：
为了解东北酸菜食品质量状况,以重金属、亚硝酸盐、总酸、固形物、防腐剂、微生物限量为指标,选取100份东北三省市售的真空包装酸菜产品进行抽样检验。检测结果表明:重金属含
【基金项目】
：
沈阳市重大科技成果转化项目(18-400-5-13)
论文部分内容阅读
为了解东北酸菜食品质量状况,以重金属、亚硝酸盐、总酸、固形物、防腐剂、微生物限量为指标,选取100份东北三省市售的真空包装酸菜产品进行抽样检验。检测结果表明:重金属含量、大肠菌群及致病菌合格率为100%;亚硝酸盐含量≤6.0 mg/kg(以NaNO2计)的占96%,总酸含量>8.0 g/kg的占74%;食盐含量≤3.0%的占93.3%;固形物含量≥80.0%的占84.2%;山梨酸含量<0.001 g/kg的占75%、苯甲酸含量<0.001 g/kg的占85%。
其他文献
病例：患者女,42岁,已婚已育.因“间断性下腹痛伴黏液血便3年,加重2个月”于2013年11月2日收治入院.入院时一般情况可,大便1次/d,排出不畅,带黏液血便.查体：心肺未见异常,腹平软
近年来,不同产业随着经济快速发展而产生变动,作为培育动漫类型职员的高职院校也开始转变人才培育战略。文章针对当前高职院校动漫人才的培养,通过对职业教育人才培养研究的
连城县市场监管局围绕创建国家级出口国兰质量安全示范区的工作要求,紧扣'政府主导、部门联动、企业首责、行业自律'的大质量工作机制,积极推广兰花标准化培育种植技
通过观察大连大学音乐学院国家艺术基金资助项目——原创大型民族管弦乐组曲《辽南畅想》的创演,可见高校音乐教育围绕国家艺术基金项目,在人才培养创新模式探索方面带来了值
斯蒂芬·克莱恩是20世纪初美国著名的诗人、小说家和短篇小说家,被公认为当代最具创新精神的作家之一。在其短暂的一生中,他创作了许多关于现实主义传统、美国自然主义和印象
我国的城市规划事业,从发端到完善,从理论到实践,从意志决策到依法行政,从指导城市建设到推进城镇化战略和城乡一体化发展,经历70年奋斗与进步,坚持以人为本、科学发展、改革
随着社会的发展,大数据的概念被越来越多地提及。然而在纷繁复杂的海量数据中,有效信息常常十分有限,数据往往呈现“短期关联紧密有序,长期扰动大”的复杂特点,难以用单一实
灰色预测理论是解决不确定系统建模预测问题的重要方法之一,自创立以来受到众多学者的关注与研究,并成功应用到经济社会多个领域。然而,针对现实中面临的新问题,现有灰色预测
提出了一种结合区域生长算法和脉冲耦合神经网络进行图像分割的方法.该方法将待分割图像的像素点映射为PCNN模型中的神经元,把改进的脉冲耦合神经网络模型的点火频率同区域生
近年来,杜仲胶作为一种具有一定开发潜力和商业前景的天然高分子材料受到了科研工作者的广泛关注。本研究课题探索了高弹性杜仲胶的制备方法,基于三唑啉二酮(TAD)的Alder-ene