【摘 要】
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不少实验研究表明大豆具有抗癌和抗动脉粥样硬化的作用。为了评估大豆制品摄入与几种癌症和心脏病发生率的关系 ,在日本47个县进行了一项生态学研究。心脏病和胃癌、结肠直肠
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不少实验研究表明大豆具有抗癌和抗动脉粥样硬化的作用。为了评估大豆制品摄入与几种癌症和心脏病发生率的关系 ,在日本47个县进行了一项生态学研究。心脏病和胃癌、结肠直肠癌、乳腺癌以及前列腺癌的年龄标化死亡率资料取自 1 995年日本重要统计数据报告和 1 995年日本人口普
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