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<正>随着社会的进步和科技的发展,我国对于科技行业的投入力度越来越大。其中对于啤酒的生产质量要求有了更高的标准,相关部门需要对啤酒生产过程中乙醛的产生以及影响加大关注力度,并且要严格管控。本文主要阐述啤酒生产过程中乙醛含量的控制,并对其可能出现的问题提出相关策略和建议。随着我国科技产业的不断进步,对于啤酒的生产过程也有了更加清晰和准确的认识。分析比对啤酒生产过程中的乙醛形成所处于的内在条件和外在环