【摘 要】
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原料：去骨草鱼肉400克鸡糁100克泡红辣椒、蛋清淀粉、姜、葱、蒜、胡椒粉、川盐、料酒、鲜汤、水淀粉、味精、化猪油、西兰花各适量嫩菠菜叶12张制法：1、将已剔去骨刺的鱼肉洗
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原料：去骨草鱼肉400克鸡糁100克泡红辣椒、蛋清淀粉、姜、葱、蒜、胡椒粉、川盐、料酒、鲜汤、水淀粉、味精、化猪油、西兰花各适量嫩菠菜叶12张制法：1、将已剔去骨刺的鱼肉洗净，用刀片成长10厘米、昆7厘米、厚0．2厘米的片共12片，经用川盐、科酒码昧后．接干水伪共接一层
Ingredients: boneless grass 400 grams of chicken gizzard 100 grams soaked red pepper, egg white starch, ginger, onion, garlic, pepper, salt, cooking wine, soup, water, starch, MSG, Spinach leaves 12 system of law: 1, will have been to spur the fish washed, with a blade growth of 10 cm, Kun 7 cm, a total of 0.2 cm thick piece of 12, after the use of Sichuan salt, the Branch Code ignorant. Then a total of dry water, followed by a layer
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