我今年55岁,常年患有血脂异常和骨质疏松。2005年,我又罹患了病毒性心肌炎。为了治病,我在医院住了近3个月,吃过多种药,但疗效始终不佳。出院后,我早搏的症状仍然非常严重。在春、秋气候变化时只要一感冒,病情就会加重,这使我痛苦不堪。一天,我偶然看到一本《蛋醋治百病》的书。该书介绍说,喝泡过鸡蛋的醋能治疗心肌炎。这种蛋醋的做法是:取新鲜的生鸡蛋2个,醋1000毫升。将鸡蛋清洗干净,在其外壳上戳个洞,然后将鸡蛋带壳放入醋中,让蛋液与醋充分混合(不要取出蛋壳),浸泡5天后即可饮用。可每天喝三勺此蛋醋。我按照此方法饮用蛋醋3年,不但心肌炎彻底痊愈,连血脂异常和骨质疏松的症状也得到了明显的改善。
　　专家点评:醋具有清肠胃、去积垢、杀病菌的作用。生鸡蛋中含有多种营养成分,具有增强人体免疫力的作用。将醋泡蛋后饮用,可以有效地杀灭人体内的各种病毒,同时能提高人体的免疫力,故具有治疗病毒性心肌炎的作用。另外,醋具有调节血脂的作用,而鸡蛋壳中含有大量的钙,这些钙会溶解在醋中,因此人们经常饮用这种蛋醋,还具有调节血脂及补钙的作用。需要注意的是,没有血脂异常的人一般每天饮用1勺蛋醋即可,患有血脂异常的人每天可饮用三勺蛋醋。如果能在蛋醋中加入适量的蜂蜜后用温开水冲服,则口感会更佳。■本栏编辑/舒飞扬