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一、教学目标
1.通过实验探究，观察认识到化学变化时伴随能量的转化的变化观及其社会价值。
2.化学上通过分类法将利用效率不高的原料制成广泛应用的多种产品，感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用。
3.通过化石燃料完全燃烧认识到物质转化是有条件的，通过分析化石燃料元素组成及燃烧，树立合理开发利用资源保护环境，与自然和谐相处的意识。
二、教学重点、难点
教学重点：
1.化学反应与能量的关系。
2.化石燃料及其综合利用。
3.开发新能源的重要性和必要性。
教学难点：
培养从科学、辩证的角度去分析事物的方法，形成可持续发展的观念。
三、教学过程
【新课导入】冬天悄然而至，火锅成了人们所热衷的选择。现在更有快捷方便的火锅（发热包），我们也来自制一个简易发热包吧。（生石灰）
学生活动：认真倾听，引入新课，观察实验，体悟新知。
设计意图：从生活出发创设情境，吸引学生注意力，调动学生学习的积极性。
【演示实验】用发热包加热水，你知道它们的工作原理吗？
学生：思考并与同学进行交流，个别回答问题。
【探究实验】学生实验：
1、在试管中加入适量的NaHCO3固体，并加入0.5mL的稀盐酸，待反应停止后，触摸试管外壁。
2、在试管中放入一小段镁条，然后滴加1mL的稀盐酸，待镁条反应完后触摸试管外壁。
上面这两个实验都发生了化学变化，在生成新物质的同时都伴随着能量的变化，主要体现在热量，第一个实验吸热，第二个实验放出热量。
学生活动：学生完成实验，切身感受化学反应中热量的变化。
设计意图：引导学生观察体验化学实验现象，引导学生认识化学与生活是密切联系的。
【教师总结】化学反应不仅有新物质生成，往往还会伴随能量变化，能量变化通常表现为热量变化。常见的放热反应有燃烧反应、氧化钙与水反应、金属与酸反应;需要记住的一个吸热吸热反应是碳与二氧化碳反应。
【学生小结】学生根据自己的体验对化学反应中能量的变化进行小结。
设计意图：让学生感受化学反应中的能量变化。
【过渡】化学反应中的能量变化经常被应用在生产和生活中。下面请大家看一下图片，北京老火锅（烧的是蜂窝煤碳），海底捞（液化石油气），日常生活中最广泛的应用还是燃料的燃烧，特别是化石燃料的燃烧，那化石燃料是如何形成的了？下面請同学们观看一段视频。
学生活动：学生观看图片联系实际生活。
【播放视频】煤、石油、天然气，学生观看视频。
【引导】请同学们根据视频内容，结合课本，完成学案上关于煤、石油、天然气相关内容的表格。
设计意图：利用丰富的素材，教学资源，使学生直观的认识化石燃料的形成，并去理解为什么化石燃料是不可再生资源。
【活动】思考与交流：
煤和石油的这两种加工方法的原理相同吗？为什么？
【教师讲解】煤的加工过程是使其隔绝空气强热分解，所以是化学变化，这一变化我们又称之为干馏;而石油的加工过程是利用其中各成分的沸点不同，将其分离出来，其原理与水的蒸馏相似，所以属于物理变化，我们称之为分馏。
学生：结合生活经验思考回答相关问题。
设计意图：培养学生从资料中获取信息的能力，学会用化学思维去认识物质变化。
【教师提问】天然气的主要成分是甲烷（CH4），甲烷具有什么样的性质了？
【教师演示】甲烷性质实验
学生：学生思考回答问题
。
【教师总结】燃料作为一种反应物会不断被消耗，在获取能量的同时也会产生新物质，产生的某些有害物质会污染环境。
燃料 氧气=（氮氧化合物， 硫氧化合物， 碳氧化合物 ，水等 ） 能量。
燃料燃烧产生大量的能量，我们利用燃烧的主要目的就是为了获取能量。燃料燃烧释放能量的同时会产生新物质，产生的某些有害物质又会对环境产生影响，所以需要采用措施吸收有害物质或者开发新能源减少有害物质的产生。
学生：学生观察实验，认真倾听。
设计意图：让学生对化石燃料的含义有进一步的认识，从化学核心概念出发，更好的来理解燃料的应用和开发。
目前我们常用的化石燃料，资源有限，既然是有限的，我们就要更加充分的利用，提高燃烧的效率，燃烧不充分不仅浪费资源同时还会引起环境污染。燃料资源的开发会破坏环境，作为一种反应物，会不断的被消耗，所以需要合理开发并寻找新能源来代替化石燃料。
学生：认真倾听。
设计意图：培养学生可持续发展的观念。
【教师提问】如何让燃料充分燃烧？生活中有哪些例子可以说明？请举例。
【教师提问】化石燃料是有限的又在不停的被消耗，你知道哪些新能源，要如何开发新能源？
学生：认真思考，回答问题。
【组织讨论】让学生相互交流和讨论。
【投影展示】各种新能源应用的图片。
【引导】你们知道可燃冰吗？
【播放视频】可燃冰的介绍。
【归纳提升】从这个短片中我们看到，对一种新能源的开发和利用是要进行全面的、科学的、严谨的论证，不能盲目的开发。
设计意图：开拓学生视野，培养学生科学、辩证的发展观。
（作者单位：南京师范大学附属中学仙林学校初中部）
1.通过实验探究，观察认识到化学变化时伴随能量的转化的变化观及其社会价值。
2.化学上通过分类法将利用效率不高的原料制成广泛应用的多种产品，感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用。
3.通过化石燃料完全燃烧认识到物质转化是有条件的，通过分析化石燃料元素组成及燃烧，树立合理开发利用资源保护环境，与自然和谐相处的意识。
二、教学重点、难点
教学重点：
1.化学反应与能量的关系。
2.化石燃料及其综合利用。
3.开发新能源的重要性和必要性。
教学难点：
培养从科学、辩证的角度去分析事物的方法，形成可持续发展的观念。
三、教学过程
【新课导入】冬天悄然而至，火锅成了人们所热衷的选择。现在更有快捷方便的火锅（发热包），我们也来自制一个简易发热包吧。（生石灰）
学生活动：认真倾听，引入新课，观察实验，体悟新知。
设计意图：从生活出发创设情境，吸引学生注意力，调动学生学习的积极性。
【演示实验】用发热包加热水，你知道它们的工作原理吗？
学生：思考并与同学进行交流，个别回答问题。
【探究实验】学生实验：
1、在试管中加入适量的NaHCO3固体，并加入0.5mL的稀盐酸，待反应停止后，触摸试管外壁。
2、在试管中放入一小段镁条，然后滴加1mL的稀盐酸，待镁条反应完后触摸试管外壁。
上面这两个实验都发生了化学变化，在生成新物质的同时都伴随着能量的变化，主要体现在热量，第一个实验吸热，第二个实验放出热量。
学生活动：学生完成实验，切身感受化学反应中热量的变化。
设计意图：引导学生观察体验化学实验现象，引导学生认识化学与生活是密切联系的。
【教师总结】化学反应不仅有新物质生成，往往还会伴随能量变化，能量变化通常表现为热量变化。常见的放热反应有燃烧反应、氧化钙与水反应、金属与酸反应;需要记住的一个吸热吸热反应是碳与二氧化碳反应。
【学生小结】学生根据自己的体验对化学反应中能量的变化进行小结。
设计意图：让学生感受化学反应中的能量变化。
【过渡】化学反应中的能量变化经常被应用在生产和生活中。下面请大家看一下图片，北京老火锅（烧的是蜂窝煤碳），海底捞（液化石油气），日常生活中最广泛的应用还是燃料的燃烧，特别是化石燃料的燃烧，那化石燃料是如何形成的了？下面請同学们观看一段视频。
学生活动：学生观看图片联系实际生活。
【播放视频】煤、石油、天然气，学生观看视频。
【引导】请同学们根据视频内容，结合课本，完成学案上关于煤、石油、天然气相关内容的表格。
设计意图：利用丰富的素材，教学资源，使学生直观的认识化石燃料的形成，并去理解为什么化石燃料是不可再生资源。
【活动】思考与交流：
煤和石油的这两种加工方法的原理相同吗？为什么？
【教师讲解】煤的加工过程是使其隔绝空气强热分解，所以是化学变化，这一变化我们又称之为干馏;而石油的加工过程是利用其中各成分的沸点不同，将其分离出来，其原理与水的蒸馏相似，所以属于物理变化，我们称之为分馏。
学生：结合生活经验思考回答相关问题。
设计意图：培养学生从资料中获取信息的能力，学会用化学思维去认识物质变化。
【教师提问】天然气的主要成分是甲烷（CH4），甲烷具有什么样的性质了？
【教师演示】甲烷性质实验
学生：学生思考回答问题
。
【教师总结】燃料作为一种反应物会不断被消耗，在获取能量的同时也会产生新物质，产生的某些有害物质会污染环境。
燃料 氧气=（氮氧化合物， 硫氧化合物， 碳氧化合物 ，水等 ） 能量。
燃料燃烧产生大量的能量，我们利用燃烧的主要目的就是为了获取能量。燃料燃烧释放能量的同时会产生新物质，产生的某些有害物质又会对环境产生影响，所以需要采用措施吸收有害物质或者开发新能源减少有害物质的产生。
学生：学生观察实验，认真倾听。
设计意图：让学生对化石燃料的含义有进一步的认识，从化学核心概念出发，更好的来理解燃料的应用和开发。
目前我们常用的化石燃料，资源有限，既然是有限的，我们就要更加充分的利用，提高燃烧的效率，燃烧不充分不仅浪费资源同时还会引起环境污染。燃料资源的开发会破坏环境，作为一种反应物，会不断的被消耗，所以需要合理开发并寻找新能源来代替化石燃料。
学生：认真倾听。
设计意图：培养学生可持续发展的观念。
【教师提问】如何让燃料充分燃烧？生活中有哪些例子可以说明？请举例。
【教师提问】化石燃料是有限的又在不停的被消耗，你知道哪些新能源，要如何开发新能源？
学生：认真思考，回答问题。
【组织讨论】让学生相互交流和讨论。
【投影展示】各种新能源应用的图片。
【引导】你们知道可燃冰吗？
【播放视频】可燃冰的介绍。
【归纳提升】从这个短片中我们看到，对一种新能源的开发和利用是要进行全面的、科学的、严谨的论证，不能盲目的开发。
设计意图：开拓学生视野，培养学生科学、辩证的发展观。
（作者单位：南京师范大学附属中学仙林学校初中部）