超高效液相色谱-串联质谱检测动物源性食品中头孢喹肟残留

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建立了动物源性食品中头孢喹肟残留量检测的超高效液相色谱-串联质谱法。样品经乙腈水溶液提取后,用C18固相萃取柱净化、浓缩。头孢喹肟残留量在10—500μg/L浓度范围内线性关系良好,r=0.9996。方法检测限为1ng/g,定量限为5ng/g。猪肌肉在5—100ng/g空白添加浓度范围内平均回收率为57.7%~69.4%,RSD为6.68%-13.41%,猪肝在5—100ng/g空白添加浓度范围内平均回收率为50.6%~58.6%,RSD为5.13%-12.42%,牛奶在5。40ng/g空白添加浓度范围内
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