切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
酱油酿造高产菌株的筛选
酱油酿造高产菌株的筛选
来源 :微生物学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:glory001
【摘 要】
:
根据种曲克孢子数、成曲蛋白酶活力及发酵酱醅的氨基酸态氮含量3个指标,对生产中使用菌种米曲霉进行了筛选,得到高产菌株米曲霉3号,蛋白酶活力提高42.69%,发酵酱醅氨基酸态氮
【作 者】
:
张世敏
王斐
徐淑霞
刘元金
吴坤
【机 构】
:
河南农业大学
【出 处】
:
微生物学杂志
【发表日期】
:
2008年02期
【关键词】
:
米曲霉
克孢子数
蛋白酶
氨基酸态氮
【基金项目】
:
河南省重大科技攻关项目(072101110100)
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
根据种曲克孢子数、成曲蛋白酶活力及发酵酱醅的氨基酸态氮含量3个指标,对生产中使用菌种米曲霉进行了筛选,得到高产菌株米曲霉3号,蛋白酶活力提高42.69%,发酵酱醅氨基酸态氮含量提高了20.3%。
其他文献
在政策与法理之间——美国溯及立法的界限
美国最高法院通过判例形成了刑事法律以不溯及既往为原则、以溯及既往为例外的溯及许可界限;而民事法律的溯及许可的界限有较大的灵活性,原则上不受宪法第一条有关溯及立法规
期刊
美国溯及立法
溯及许可界限
政策
法理
违宪审查
跨区域救援消防装备应急保障机制研究
针对近年来消防部队参与应急救灾过程中遇到的装备保障问题进行总结研究,论述了成功经验与薄弱环节,并提出建立一体化装备应急保障机制的基本思路。
期刊
救援
装备
保障
机制
基于多元智能理论的高中《经济生活》教学设计研究
美国著名的教育学家、心理学家霍华德·加德纳于20世纪80年代提出了多元智能理论为我国的基础教育课程改革提供了新的理论支撑。加德纳对于智力本质和智力结构的新理论对传统
学位
多元智能理论
高一《经济生活》
教学设计
应用研究
中外橡胶工业创新三部曲(十一)——经验集成,全面创新:外资轮胎企业来华设厂发展引发的思考
《中外橡胶工业三部曲》系统地论述了世界轮胎120年和中国橡胶工业100年来的技术创新成就。紧密地把国外成功的创新发展事绩同国内的实践经验相结合,橡胶工业历史创新事例同
期刊
橡胶工业
技术
创新
轮胎
橡胶
材料
说“曹国”
<正>曹国,是周武王的胞弟姬振铎在济、淮之间建立的封国。作为西周的首封之国,曹也是东方比较大的国家,在武王灭商立国之初,具有相当重要的地位。按照周初分封的原则,作为同
期刊
殷历谱
天下之中
“水晶”浅释
<正> 初中物理课本第二册第92页,介绍晶体时写到:“图5—3是天然水晶的外形。”那么“水晶”是何物呢? “水晶”是由硅和氧组成的无机物,其化学分子式为SiO2。二氧化硅俗称为
期刊
水晶
石英
硅氧矿物
基于GAL设计的智力竞赛抢答器
期刊
智力竞赛抢答器
GAL
可编程逻辑器件
清末北洋集团的赈灾救济政策——以直隶赈抚局为考察中心
直隶赈抚局是清末直隶地区专门办理赈灾救济机关。袁世凯、杨士骧任直隶总督期间,出台各种优惠政策,通过直隶赈抚局动员各方募集大批赈捐款,并将赈灾救济所需置于优先考虑位
期刊
袁世凯
杨士骧
直隶赈抚局
赈灾救济
国家公路运输枢纽经济属性及投融资模式探讨
判断国家公路运输枢纽的经济属性以及选择其投融资模式,是在编制国家公路运输枢纽布局规划及相关研究报告时的重要工作环节。文章基于已取得的理论研究成果,结合具体工作时的
期刊
国家公路运输枢纽
经济属性
投融资模式
莫里哀与莎士比亚喜剧艺术比较
文章对在莫里哀和莎士比亚比较研究中出现的拿莎士比亚的悲剧与莫里哀的喜剧相比较的现象提出异议,指出应在喜剧范围内比较他们的创作,并找出他们在塑造人物、编织情节、制造
期刊
喜剧
莎士比亚
莫里哀
与本文相关的学术论文