近几年黄鳝出口形势好,大量捕捞导致黄鳝野生资源逐步减少,因此黄鳝价格近几年逐步走高,养殖户养鳝积极性也增高。一般春节期间黄鳝售价高,而5月份以后随着野生黄鳝逐步上市,市场价格相对走低。90克以上的统货价格2009年5~6月份批发价为每公斤34~36元,2010年春节期间52~54元/公斤,因此有部分养殖户选择放养50克左右的大规格鳝种,养至春节100克以上上市。2009年野生黄鳝价格,50克以下规格鳝鱼30元/公斤,50~100克可为36元/公斤左右,100克以上高于46元/公斤。
　　黄鳝雌雄同体,个体小,体表光滑无鳞,缺乏高效催产剂,怀卵量少,受精率低等都导致人工育苗成本高,限制了目前黄鳝的大规模人工育苗。5~8月份投苗高峰期野生鳝苗价格相对便宜,因此多数养殖户选择野生鳝苗放养。但部分行业人士认为虽然人工育苗成本高,但因为规格齐整,减少了黄鳝相互间残食的概率,且放苗后成活率高,人工育苗成活率可达八九成,而野生鳝苗因捕捞受伤易发病成活率较低。目前有少量人工苗出售,140~200尾/公斤价格为60元/公斤左右。为了提高人工育苗可操作性,目前出现了人工注射或投喂外源激素催熟,放入模拟自然条件的产卵池中让其自然产卵的半人工生态繁殖法,该法可能代表了未来黄鳝规模化育苗的发展方向。
　　放养野生鳝苗,业者建议选择体色深黄,斑点大的笼捕鳝苗。笼捕鳝苗相对电捕苗钩钓苗、鳝夹苗存活率高,而深黄大斑点鳝苗相对青色灰色鳝苗生长快。(浙江 李刚)