白宫的厨房

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  1890
  乔治·华盛顿任职期间,聘请多莉·约翰逊接替法国大厨,当时白宫厨房基本处于高档家庭厨房时代(图2)。
  1891
  白宫厨房经过大规模翻修进入电器照明时代。
  1902
  白宫厨房安装了电动升降机(图3)。
  1945
  白宫厨房全套厨具采用不锈钢制作。
  1952
  美国政府斥资580万美元翻修白宫厨房,优化了整体电力系统布局及建筑结构。
  1958
  白宫厨房开始把重心放到日常饮食质量方面。
  2005
  美国第一夫人劳拉·布什于8月14日宣布,科默福德被任命为白宫第一位女性厨师长。现年42岁的科默福德是加入美国国籍的菲律宾裔人(图4)。
  2009
  奥巴马入主白宫,厨房最大的变化,就是可以烹饪白宫自己种植的蔬菜。这里种植出的有机食物将供“第一厨房”和华盛顿其他厨房使用。这是自第二次世界大战以来,白宫首次开辟菜园。
  


  


  


  

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