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摘要：核桃树是我国重要的木本油料树种之一，又是珍贵的用材树种。核桃树根深叶茂，寿命长、花、果、叶的挥发气味有杀菌、驱虫的功能。核桃仁滋味好，营养丰富，含油率60-80%，是高级食用油和工业用油。在我国栽植比较广泛，我国核桃在国际市场上很受欢迎，文章就核桃树的栽培技术进行了简要介绍，以供参考。
关键词：核桃树；栽培技术
中图分类号：S664.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-04-0227-1
核桃适应性广、抗逆性强，对环境条件要求不严，在我国分布十分广泛。北至辽宁、新疆，南至广东、广西、云南均可栽培。凡年平均气温在9-20℃之间，极端气温在－25-40℃（铁核桃除外）之间的地区，均适宜核桃生长结果。核桃对土壤的酸碱度亦要求不严，凡pH值在5.2-8.2之间的土壤均宜核桃生长。它抗旱耐瘠，管理粗放，无论山区、丘陵、平原或沙荒地区，都可栽培。在地广人稀、交通不便的山区发展特别适宜，因此，核桃是广大贫困山区脱贫致富的重要树种之一。
1 育苗
苗圃选择生态环境良好、周围无污染源，背风向阳，地势平坦，土层深厚肥沃，排水良好，有灌溉条件的地，播种前要深翻土地和施足底肥，整平可畦作或垄作，在春季后土壤化冻后播种，种子应选择有机核桃园生产的种子，播种前要对种子经过冷水浸泡4-5d，待大部分种子开裂即可播种，播种时开8-10cm深的沟，按行距25-30cm，株距10-15cm播种，播种时种子的缝合线要与地面垂直，种尖朝一侧，以利生根出苗，覆土厚度7-8cm，覆土后再浇灌足水，播种后20-30d开始出土，发现缺苗严重时及时补苗，出土后注意保墑，为防止干旱及地面高温灼伤苗木，可以盖草，幼苗出齐后及时揭草、浇水、中耕。5-6月份浇水2-3次，雨季注意排水，以免引起根腐烂；6-7月份追肥1-2次，中耕、锄草2-4次，幼苗前期中耕深度2-4cm，后期可加深到8-10cm，为繁育优良品种和提高产量可进行嫁接繁殖，在5月下旬至7月中旬以芽接为主，同时对幼苗要进行针对性病虫害防治，主要防治腐烂病、白粉病等，用石硫合剂防治白粉病。
2 园址选择
核桃树系深根性、喜光树种，适宜在温暖，土层深厚，肥沃、排水良好的山腰坡地或平地建园，土壤以沙壤土或壤土为宜，在坡地应选南坡建园。
3 整地
对栽植地要全面清理，采用大穴状整地。山坡地要提前修成水平阶。于栽植头一年秋末冬初挖栽植坑，规格为1m×1m×1m，每个坑混施腐熟的农家肥10-15kg。
4 苗种选择
要选用经林业主管部门鉴定的适合当地栽植优良品种或本地优质嫁接苗。同时要选用2-3个主栽品种，栽在同一个园内，可保证将来授粉需要。
5 栽植
5.1 栽植时间
春栽：在土壤解冻后到苗木萌芽前栽植。
秋栽：在核桃树落叶后到土壤解冻前栽植。
5.2 栽植密度
栽植密度一般根据立地条件、品种和管理水平不同而不同，早实品种株行距4m×5m；晚实品种株行距为6m×8m，地埂单行株距5-6m，栽植密度不可过密，以免争肥、争水、争光影响产量。
5.3 栽植方式
栽植前对苗木根系进行修剪，剪除伤根、烂根，并放在水里浸泡半天，使根系充分吸水，栽植时先分层压入基肥、磷肥、表土等，然后把苗木放在定植穴中央、覆土，埋土深度以高出苗木原根际土痕3-5cm为宜，并需要露出嫁接口，做到苗木端正、根系舒展，埋土紧实，遵循“一提二踩三覆土”的栽植技术。栽后立即浇足定根水，待水下渗后覆盖一层松土，并覆盖保水膜。
6 栽后管理
核桃幼树生长缓慢，行间可间作谷子和豆类杂粮，可充分利用土地，以短养长，同时可防治杂草滋生，有利于核桃树生长，但应避免间作高秆作物，间作物距树干应在1.5m以上。栽植后注意中耕除草、松土保墒，坚持合理施肥。核桃树对肥水要求高，即使土层肥厚也要加强肥水管理。结果前以施氮肥为主，基肥采用环状沟施，基肥应在秋季落叶前或次年春季萌芽前施入，肥料以农家肥为主；追肥采用穴施，追肥每年进行2-3次，以速效肥为主。在寒冷地区当年越冬前采用堆土、树秆涂白或包裹等措施防寒幼树越冬。
为了使核桃树早结果、丰产，合理修剪是一项重要的栽植技术。栽植2-3年后开始定干，晚实品种定干高度1.5m，早实品种定干高度1.2m，定干后要及时抹除定干高度以下的侧芽，并对中心枝、主侧枝头进行短截，促进下部分枝，提早结果，也有利于坚固支架、扩大树冠。
核桃树的修剪因地形就树修剪，最适宜修剪时间是秋季采收后至落叶前，因为冬剪和春剪已造成大量伤流，流失水分和养分。修剪可控制顶端优势和背后枝，调节骨干枝长势，修剪时只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝。轻修轻剪，分段进行，使树冠枝条分布均匀达到高产。
参考文献
[1] 李桂芬,郭松飞,郭蕊.核桃栽培技术[J].中国果菜,2010
(09).
[2] 董凤祥.核桃良种苗木繁育技术[J].林业科技通讯,1998
(11).
[3] 奚声珂,杨彬.核桃微枝嫁接技术的研究[J].林业科学研究,
1992(05).
[4] 张进德,辛国,林云.中幼龄核桃树高接换优简易技术[J].落叶果树,2008(01).
[5] 罗秀钧.核桃室内嫁接试验[J].河南农业科学,1980(01).
[6] 梁文德.核桃高接换种技术[J].河南农业科学,1981(10).
作者简介：高峰(1977-)，大专，陕西太安省级自然保护区管理局林业助理工程师，研究方向：林业技术推广及应用，林业规划和设计，森林病虫害防治和核桃经济林栽培及管理；焦海燕(1978-)，大专，陕西省铜川市宜君县国有太安林场林业助理工程师，研究方向：林业技术推广及应用，林业规划和设计，森林病虫害防治和核桃经济林栽培及管理。
关键词：核桃树；栽培技术
中图分类号：S664.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-04-0227-1
核桃适应性广、抗逆性强，对环境条件要求不严，在我国分布十分广泛。北至辽宁、新疆，南至广东、广西、云南均可栽培。凡年平均气温在9-20℃之间，极端气温在－25-40℃（铁核桃除外）之间的地区，均适宜核桃生长结果。核桃对土壤的酸碱度亦要求不严，凡pH值在5.2-8.2之间的土壤均宜核桃生长。它抗旱耐瘠，管理粗放，无论山区、丘陵、平原或沙荒地区，都可栽培。在地广人稀、交通不便的山区发展特别适宜，因此，核桃是广大贫困山区脱贫致富的重要树种之一。
1 育苗
苗圃选择生态环境良好、周围无污染源，背风向阳，地势平坦，土层深厚肥沃，排水良好，有灌溉条件的地，播种前要深翻土地和施足底肥，整平可畦作或垄作，在春季后土壤化冻后播种，种子应选择有机核桃园生产的种子，播种前要对种子经过冷水浸泡4-5d，待大部分种子开裂即可播种，播种时开8-10cm深的沟，按行距25-30cm，株距10-15cm播种，播种时种子的缝合线要与地面垂直，种尖朝一侧，以利生根出苗，覆土厚度7-8cm，覆土后再浇灌足水，播种后20-30d开始出土，发现缺苗严重时及时补苗，出土后注意保墑，为防止干旱及地面高温灼伤苗木，可以盖草，幼苗出齐后及时揭草、浇水、中耕。5-6月份浇水2-3次，雨季注意排水，以免引起根腐烂；6-7月份追肥1-2次，中耕、锄草2-4次，幼苗前期中耕深度2-4cm，后期可加深到8-10cm，为繁育优良品种和提高产量可进行嫁接繁殖，在5月下旬至7月中旬以芽接为主，同时对幼苗要进行针对性病虫害防治，主要防治腐烂病、白粉病等，用石硫合剂防治白粉病。
2 园址选择
核桃树系深根性、喜光树种，适宜在温暖，土层深厚，肥沃、排水良好的山腰坡地或平地建园，土壤以沙壤土或壤土为宜，在坡地应选南坡建园。
3 整地
对栽植地要全面清理，采用大穴状整地。山坡地要提前修成水平阶。于栽植头一年秋末冬初挖栽植坑，规格为1m×1m×1m，每个坑混施腐熟的农家肥10-15kg。
4 苗种选择
要选用经林业主管部门鉴定的适合当地栽植优良品种或本地优质嫁接苗。同时要选用2-3个主栽品种，栽在同一个园内，可保证将来授粉需要。
5 栽植
5.1 栽植时间
春栽：在土壤解冻后到苗木萌芽前栽植。
秋栽：在核桃树落叶后到土壤解冻前栽植。
5.2 栽植密度
栽植密度一般根据立地条件、品种和管理水平不同而不同，早实品种株行距4m×5m；晚实品种株行距为6m×8m，地埂单行株距5-6m，栽植密度不可过密，以免争肥、争水、争光影响产量。
5.3 栽植方式
栽植前对苗木根系进行修剪，剪除伤根、烂根，并放在水里浸泡半天，使根系充分吸水，栽植时先分层压入基肥、磷肥、表土等，然后把苗木放在定植穴中央、覆土，埋土深度以高出苗木原根际土痕3-5cm为宜，并需要露出嫁接口，做到苗木端正、根系舒展，埋土紧实，遵循“一提二踩三覆土”的栽植技术。栽后立即浇足定根水，待水下渗后覆盖一层松土，并覆盖保水膜。
6 栽后管理
核桃幼树生长缓慢，行间可间作谷子和豆类杂粮，可充分利用土地，以短养长，同时可防治杂草滋生，有利于核桃树生长，但应避免间作高秆作物，间作物距树干应在1.5m以上。栽植后注意中耕除草、松土保墒，坚持合理施肥。核桃树对肥水要求高，即使土层肥厚也要加强肥水管理。结果前以施氮肥为主，基肥采用环状沟施，基肥应在秋季落叶前或次年春季萌芽前施入，肥料以农家肥为主；追肥采用穴施，追肥每年进行2-3次，以速效肥为主。在寒冷地区当年越冬前采用堆土、树秆涂白或包裹等措施防寒幼树越冬。
为了使核桃树早结果、丰产，合理修剪是一项重要的栽植技术。栽植2-3年后开始定干，晚实品种定干高度1.5m，早实品种定干高度1.2m，定干后要及时抹除定干高度以下的侧芽，并对中心枝、主侧枝头进行短截，促进下部分枝，提早结果，也有利于坚固支架、扩大树冠。
核桃树的修剪因地形就树修剪，最适宜修剪时间是秋季采收后至落叶前，因为冬剪和春剪已造成大量伤流，流失水分和养分。修剪可控制顶端优势和背后枝，调节骨干枝长势，修剪时只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝。轻修轻剪，分段进行，使树冠枝条分布均匀达到高产。
参考文献
[1] 李桂芬,郭松飞,郭蕊.核桃栽培技术[J].中国果菜,2010
(09).
[2] 董凤祥.核桃良种苗木繁育技术[J].林业科技通讯,1998
(11).
[3] 奚声珂,杨彬.核桃微枝嫁接技术的研究[J].林业科学研究,
1992(05).
[4] 张进德,辛国,林云.中幼龄核桃树高接换优简易技术[J].落叶果树,2008(01).
[5] 罗秀钧.核桃室内嫁接试验[J].河南农业科学,1980(01).
[6] 梁文德.核桃高接换种技术[J].河南农业科学,1981(10).
作者简介：高峰(1977-)，大专，陕西太安省级自然保护区管理局林业助理工程师，研究方向：林业技术推广及应用，林业规划和设计，森林病虫害防治和核桃经济林栽培及管理；焦海燕(1978-)，大专，陕西省铜川市宜君县国有太安林场林业助理工程师，研究方向：林业技术推广及应用，林业规划和设计，森林病虫害防治和核桃经济林栽培及管理。