【摘 要】
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本文根据全国及海外多种相关报刊杂志基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料,对我国餐饮业的供给与需求状况、各子行业的发展状况、竞争格局、行业发展环境
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本文根据全国及海外多种相关报刊杂志基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料,对我国餐饮业的供给与需求状况、各子行业的发展状况、竞争格局、行业发展环境等进行了分析,并对几种新型餐饮业态、餐饮业的发展预测与建议、国内外著名餐饮企业的经营管理、重点城市的餐饮业现状等方面进行了深入探讨。根据餐饮业市场发展状况及存在的问题分析并提出几点建议。
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