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随着我国社会经济的发展,生活、工作节奏的进一步加快,快餐市场的潜力获得了进一步开拓,这对于本土化的快餐企业来说将是一次珍贵的、重新崛起的机会。只有正视中式快餐的优势和劣势,深入探究将连锁经营模式本土化的路径,并借鉴外国优秀快餐连锁企业的经营理念,中式快餐连锁企业才有机会重获新生。
管理学视角下的中式餐饮连锁经营模式探究——以永和豆浆为例
【摘 要】
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随着我国社会经济的发展,生活、工作节奏的进一步加快,快餐市场的潜力获得了进一步开拓,这对于本土化的快餐企业来说将是一次珍贵的、重新崛起的机会。只有正视中式快餐的优
【机 构】
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兰州财经大学陇桥学院,
【出 处】
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现代经济信息
【发表日期】
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2017年10期
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