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<正>随着人们对自身健康问题重视程度的提高,对保健食品的需求也在逐年增长,保健食品市场因此迎来广阔的发展前景。但从目前来看,我国的保健品市场还很混乱,存在虚假宣传、非法添加非食用物质等问题,给消费者身体带来不利影响。由于当前对保健食品企业的约束力度较小,导致在研发和生产过程中出现较多的安全问题,不利于企业和行业的长远健康发展。为此,应该结合研发和生产工作的特点,制定切实可行的问题排解策略和方案,创造良好的市场环境。一、保健食品概述保健