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【摘要】通过布置课外样品观察收集，课堂分析解答，引入创新思路，申报创新课题的方式。使本科专业学生形成理论与实际相结合，促进对专业的兴趣与爱好。最终提高学生的创新思维与实践研究的素质与能力。
【关键词】创新；分析；兴趣；能力；研究
1概述
提高学生对专业的学习成为高校教师面临的重大研究课题。现代社会生活中引诱学生导致学生不能专心于专业学习的内容太多，从而使许多刚进入专业学习的大学生难以对专业知识产生兴趣。当今社会上影响学生的产品和活动很多，包括有形到无形的内容。例如网吧，各种电子游戏，手机，以及无形的网络与交友活动。所有这些严重的影响到学生的专业学习和成才训练。
传统的教育与教学方式已经很难有效吸引学生。过去用传教式教育学生要有理想、有抱负、要有责任。但是，很难从学生的各种生活和学习空间上去影响和引导学生。实践研究表明，最好的办法是通过兴趣和激励，培养学生对专业知识和专业学习的爱好与乐趣。
正如古代教育家孔子所归纳的学知名言那样：“知之者不如好之者，好知者不如乐知者”。只有对所要学的东西有爱好有乐趣，才能产生好学的动力。在包装工程专业的《包装材料学》的兴趣培养上进行了长期的探索，获得了良好的效果。
2专业兴趣教学方法设计
对专业知识的学习取决于对知识的兴趣。并且能够看到所学知识的作用及其在所接触产品中的应用效果。
为了让学生对专业知识学习感兴趣，必须通过开放式的思路设计一套有效的专业兴趣教学方法。使之能够激发学生的学习兴趣。
2.1专业兴趣教学方法设计应考虑因素
（1）理论知识传授与实际生活相结合。
将教学计划中必须在课堂教学上传授的知识通过实例使之与生产、生活的具体事物，产品结合起来。例如，包装容器材料的特性及性能相关知识与超市各种饮料包装联系起来进行分析。
（2）兴趣学习与能力培养相结合
把传授的教学内容引入社会产业中要解决的实际问题结合起来，最终提高学生解决问题的能力。例如把饮料中的包装袋材料与饮料品质、灌装方法与技术相互联系。
（3）职业定位与创新思维相结合
未来的职业很难明确定位，但是职业定位中的能力培养是永恒的主题。无论从事什么职业其能力关键在于不断创新。因此，为培养学生职业定位中相适应的能力，必须让学生学会观察、发现、分析和解决问题的能力，于是训练学生把生活现象归纳为技术，引申为创新课题。
2.2专业兴趣教学方法内容设计
专业兴趣教学方法内容很多，设计时不能面面具到。而只能将知识点用一条主线加以连贯，这条主线就是看得到的兴趣主线：就是寻求案例——知识分析与引导 ——归纳创新。
案例就是课外收集与专业知识相关的产品和事物现象。
知识分析与引导是对课堂传授的知识内容，在课堂上结合案例进行专业分析。
归纳创新指对案例进行引申，从中寻找规律性，设计出同类的创新产品或新品的创意。
3课外——课堂——创新课题三者激励方法实施
把课外观察与课堂知识讲解和创新课题相结合，对学生进行专业知识学习激励，从而使学生对专业知识产生兴趣，并培养学生的创新思维能力，达到使学生申请各类创新课题和参加各类比赛获得奖项的效果。
3.1课外方法实施
利用包装材料学中的知识，引导学生到社会上、到产业界、到生活场所（超市、农贸市场等等） 去观察和收集相关的包装样品。并带着问题去用专业的知识对其了解。提出问题，加以记录。
研究表明分析可以从如下几个方面进行。
其一，在家中，对已使用的产品进行专业知识的现场了解分析。
其二，到超市及各种市场，对不同产品的包装进行观察分析，比较得到不同类别、不同包装及其包装材料的感性认识和认知。
其三，参加各种展览会。对各种新产品新技术进行了解和学习，同时与相关专业人员交流，提高知识面和获取包装前沿性知识。
其四，查阅资料（含上网、报刊、书图等等 ），了解包装专业知识。对上述获取的典型产品作为收集的案例，带到课堂进行分析和提供给老师作为教学案例。
3.2课堂方法实施
课堂方法是按教学内容进行授课传授知识，并且传授的知识贯穿到收集的案例分析中，然后对收集的产品案例进行系统，综合性讲解。
可分析的包装材料的类别和性能上加以引导，以便使学生能理解知识和产品的关系。
具体方法如下：
其一，学生分组分析法
把学生收集的样品按类别分组，每组自我分析，然后老师加以引导后归纳评价，找出知识的应用点。
其二，分组辩论法
把学生收集的包装样品分组分类后，归纳成几个方面的问题让学生分组进行抢答辩论，老师最后作出结论和评分。
其三，典型分析法
把收集的样品进行比较，找出其中一个具有知识点最多的样品进行一一讲解，使学生具有感性和理性相结合的能力感受和体验。
3.3创新课题实施
现在各个学校都或多或少设定了各种创新课题申报体系，学生申请课题，在指导老师引导下让学生进行创新课题研究和训练。
创新课题实施最主要是让学生如何寻找课题，如何编写课题申请书，如何进行可行性论证。一旦拿到课题后，如何进行资料收集，如何进行试验，如何整理数据，如何总结出科学规律和研究结果等。
上述问题归纳起来，主要是让学生有专业的研究方法形成创新的能力。具休就是定期理论引导（专业知识讲解）和实验指导，突出知识的应用和实验观察，作出有意义的实验结果。
4结论
通过将课外，课堂与创新课题相结合的兴趣激发教学研究与应用，使学生的专业兴趣有了很大的提高，同时学生能力也得到了很大的促进。从2009年到2013年四年间，使上海海洋大学包装工程专业学生在创新和专业培养上取的了良好的成效，先后获得了全国大学生挑战杯铜奖1项，上海市大学生挑战杯银奖1项，上海海洋大学生优秀成果奖1项，申请到十多项上海市市级大学生创新课题，获得了30项全国各类大学生科技大赛奖项。
【关键词】创新；分析；兴趣；能力；研究
1概述
提高学生对专业的学习成为高校教师面临的重大研究课题。现代社会生活中引诱学生导致学生不能专心于专业学习的内容太多，从而使许多刚进入专业学习的大学生难以对专业知识产生兴趣。当今社会上影响学生的产品和活动很多，包括有形到无形的内容。例如网吧，各种电子游戏，手机，以及无形的网络与交友活动。所有这些严重的影响到学生的专业学习和成才训练。
传统的教育与教学方式已经很难有效吸引学生。过去用传教式教育学生要有理想、有抱负、要有责任。但是，很难从学生的各种生活和学习空间上去影响和引导学生。实践研究表明，最好的办法是通过兴趣和激励，培养学生对专业知识和专业学习的爱好与乐趣。
正如古代教育家孔子所归纳的学知名言那样：“知之者不如好之者，好知者不如乐知者”。只有对所要学的东西有爱好有乐趣，才能产生好学的动力。在包装工程专业的《包装材料学》的兴趣培养上进行了长期的探索，获得了良好的效果。
2专业兴趣教学方法设计
对专业知识的学习取决于对知识的兴趣。并且能够看到所学知识的作用及其在所接触产品中的应用效果。
为了让学生对专业知识学习感兴趣，必须通过开放式的思路设计一套有效的专业兴趣教学方法。使之能够激发学生的学习兴趣。
2.1专业兴趣教学方法设计应考虑因素
（1）理论知识传授与实际生活相结合。
将教学计划中必须在课堂教学上传授的知识通过实例使之与生产、生活的具体事物，产品结合起来。例如，包装容器材料的特性及性能相关知识与超市各种饮料包装联系起来进行分析。
（2）兴趣学习与能力培养相结合
把传授的教学内容引入社会产业中要解决的实际问题结合起来，最终提高学生解决问题的能力。例如把饮料中的包装袋材料与饮料品质、灌装方法与技术相互联系。
（3）职业定位与创新思维相结合
未来的职业很难明确定位，但是职业定位中的能力培养是永恒的主题。无论从事什么职业其能力关键在于不断创新。因此，为培养学生职业定位中相适应的能力，必须让学生学会观察、发现、分析和解决问题的能力，于是训练学生把生活现象归纳为技术，引申为创新课题。
2.2专业兴趣教学方法内容设计
专业兴趣教学方法内容很多，设计时不能面面具到。而只能将知识点用一条主线加以连贯，这条主线就是看得到的兴趣主线：就是寻求案例——知识分析与引导 ——归纳创新。
案例就是课外收集与专业知识相关的产品和事物现象。
知识分析与引导是对课堂传授的知识内容，在课堂上结合案例进行专业分析。
归纳创新指对案例进行引申，从中寻找规律性，设计出同类的创新产品或新品的创意。
3课外——课堂——创新课题三者激励方法实施
把课外观察与课堂知识讲解和创新课题相结合，对学生进行专业知识学习激励，从而使学生对专业知识产生兴趣，并培养学生的创新思维能力，达到使学生申请各类创新课题和参加各类比赛获得奖项的效果。
3.1课外方法实施
利用包装材料学中的知识，引导学生到社会上、到产业界、到生活场所（超市、农贸市场等等） 去观察和收集相关的包装样品。并带着问题去用专业的知识对其了解。提出问题，加以记录。
研究表明分析可以从如下几个方面进行。
其一，在家中，对已使用的产品进行专业知识的现场了解分析。
其二，到超市及各种市场，对不同产品的包装进行观察分析，比较得到不同类别、不同包装及其包装材料的感性认识和认知。
其三，参加各种展览会。对各种新产品新技术进行了解和学习，同时与相关专业人员交流，提高知识面和获取包装前沿性知识。
其四，查阅资料（含上网、报刊、书图等等 ），了解包装专业知识。对上述获取的典型产品作为收集的案例，带到课堂进行分析和提供给老师作为教学案例。
3.2课堂方法实施
课堂方法是按教学内容进行授课传授知识，并且传授的知识贯穿到收集的案例分析中，然后对收集的产品案例进行系统，综合性讲解。
可分析的包装材料的类别和性能上加以引导，以便使学生能理解知识和产品的关系。
具体方法如下：
其一，学生分组分析法
把学生收集的样品按类别分组，每组自我分析，然后老师加以引导后归纳评价，找出知识的应用点。
其二，分组辩论法
把学生收集的包装样品分组分类后，归纳成几个方面的问题让学生分组进行抢答辩论，老师最后作出结论和评分。
其三，典型分析法
把收集的样品进行比较，找出其中一个具有知识点最多的样品进行一一讲解，使学生具有感性和理性相结合的能力感受和体验。
3.3创新课题实施
现在各个学校都或多或少设定了各种创新课题申报体系，学生申请课题，在指导老师引导下让学生进行创新课题研究和训练。
创新课题实施最主要是让学生如何寻找课题，如何编写课题申请书，如何进行可行性论证。一旦拿到课题后，如何进行资料收集，如何进行试验，如何整理数据，如何总结出科学规律和研究结果等。
上述问题归纳起来，主要是让学生有专业的研究方法形成创新的能力。具休就是定期理论引导（专业知识讲解）和实验指导，突出知识的应用和实验观察，作出有意义的实验结果。
4结论
通过将课外，课堂与创新课题相结合的兴趣激发教学研究与应用，使学生的专业兴趣有了很大的提高，同时学生能力也得到了很大的促进。从2009年到2013年四年间，使上海海洋大学包装工程专业学生在创新和专业培养上取的了良好的成效，先后获得了全国大学生挑战杯铜奖1项，上海市大学生挑战杯银奖1项，上海海洋大学生优秀成果奖1项，申请到十多项上海市市级大学生创新课题，获得了30项全国各类大学生科技大赛奖项。