孩子补锌莫过量

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:youguxinzhu2009
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  众所周知,孩子缺锌时会影响生长发育,使智力低下,身材矮小。因此,对有缺锌征兆的孩子须及时补锌。但是,人体内微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。有不少家长见孩子多汗,胃口不好,发育不理想,就把含锌药物当成营养药,天天让孩子服,结果事与愿违,孩子的健康状况反而每况愈下。
  究其原因在于,补锌过多会使孩子体内维生素C和铁含量减少,妨碍了铁的吸收和利用,引发缺铁性贫血;补锌过多,抑制了孩子体内吞噬细胞活性,使免疫力下降,抗病能力降低;补锌过多,会使孩子体内锌、铜元素的比值增大,影响胆固醇代谢,使血脂升高,促使动脉发生粥样硬化,为日后心脑血管发病埋下隐患。此外,锌含量过高还会增加胃癌的发病率和死亡率。
  一般来说,1~12岁儿童,每日正常锌需要量约为10毫克左右,当摄入量大于正常需要量5~6倍时,就会引起锌中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌,其对胃有强烈腐蚀性,会导致胃黏膜充血、水肿、糜烂,甚至引起胃出血及穿孔。
  儿童处于生长发育阶段,对锌的需要量相对较大,适当补锌对孩子的健康是有益的。但是通常情况下,只要让孩子多进食高锌食物也就可以了,这是补锌的主渠道。锌剂的补充仅适合于那些经医生确诊为严重缺锌的孩子,而且必须遵循以下几个原则:1.根据血锌值,缺多补多,缺少补少;2.根据疾病种类及病情轻重由医生确定补锌量;3.定期(1~2个月)复查血锌,在病情一旦好转时,应尽快改为饮食补锌。
  平时,家长应注意孩子饮食结构的合理平衡,孩子的饮食要粗细混合、荤素搭配;教育孩子养成不挑食、不偏食的习惯;不让孩子吃过多的白糖和甜食;积极治疗孩子的慢性消化道疾患、肾病综合征及小儿多汗症等。
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