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钒作为一种重要的痕量元素,在极低浓度时,是人体必需的营养素之一,它具有刺激机体造血功能,抑制胆固醇合成的作用,对心血管疾病的发生以及肾功能有重要影响,但人体中钒的浓度较高时,可造成神经压抑、呕吐、腹泻、贫血,并会增加眼和肺受到损害的风险[1].
盐酸苯肼-1，8-二羟基萘-3，6-二磺酸-氯酸钾反应体系用于测定玉米中的痕量钒
【摘 要】
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钒作为一种重要的痕量元素,在极低浓度时,是人体必需的营养素之一,它具有刺激机体造血功能,抑制胆固醇合成的作用,对心血管疾病的发生以及肾功能有重要影响,但人体中钒的浓度
【机 构】
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南昌大学教育部食品科学重点实验室
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2005年13期
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