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为加强高校食堂管理,确保食品卫生安全和价格实惠,对高校食堂的经营和管理模式进行了深入的分析。通过科学管理,规范经营,既提高了食堂服务质量,又能确保师生的饮食卫生安全和实惠。对推进高校院后勤社会化改革具有积极的意义。
高校食堂社会化改革对策分析
【摘 要】
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为加强高校食堂管理,确保食品卫生安全和价格实惠,对高校食堂的经营和管理模式进行了深入的分析。通过科学管理,规范经营,既提高了食堂服务质量,又能确保师生的饮食卫生安全
【机 构】
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长沙航空职业技术学院
【出 处】
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长沙航空职业技术学院学报
【发表日期】
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2007年02期
【基金项目】
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长沙航空职业技术学院基金资助项目(课题编号为YB0619)阶段性研究成果
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