【摘 要】
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目的从工业生产角度分析与硫酸软骨素（CS）共存的蛋白类杂质去除方法。方法采用蛋白酶水解从软骨组织中释放出CS糖链,经稀碱处理去除与糖链共价连接的肽段,乙醇沉淀去除蛋白质降
【机 构】
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烟台东诚药业集团股份有限公司,滨州医学院药学院
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目的从工业生产角度分析与硫酸软骨素（CS）共存的蛋白类杂质去除方法。方法采用蛋白酶水解从软骨组织中释放出CS糖链,经稀碱处理去除与糖链共价连接的肽段,乙醇沉淀去除蛋白质降解产物,得到CS。结果软骨经过蛋白酶充分水解后,经乙醇沉淀可将CS中蛋白质含量降低至3%以下,继续使用稀碱处理可将CS中蛋白质含量降低至0.1%以下。结论使用乙醇沉淀和稀碱处理,可有效控制CS中蛋白质的含量。
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