1,302名回族国人PTC尝味能力测定

来源 :宁夏医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huihuiwang

【摘要】

：

苯硫脲(phenylthiocarbamide 或 phenylthiourea——PTC)是一种白色结晶状、含H-N-C=S(HNCS)基团的苦味化合物,结构如图1。1 11931年 Fox 氏在做 PTC 定量时,首次偶然发现不

【作者】

：

李长潇

【机构】

：

宁夏医学院生物学教研室,

【出处】

：

宁夏医学院学报

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

尝味味盲回族苯硫脲结晶状能力测定少年学生群体遗传学基因频率基因平衡

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苯硫脲(phenylthiocarbamide 或 phenylthiourea——PTC)是一种白色结晶状、含H-N-C=S(HNCS)基团的苦味化合物,结构如图1。1 11931年 Fox 氏在做 PTC 定量时,首次偶然发现不同 Phenylthiocarbamide or phenylthiourea (PTC) is a bitter compound with white crystalline HNC = S (HNCS) groups. The structure is shown in Figure 1.1 different

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