延胡索酸对急性热应激肉鸡采食量、饮水量及行为学的影响

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为了研究延胡索酸(FA)对急性热应激状态下肉鸡的采食、饮水量和行为学的影响,试验选取1日龄ROSS 308肉鸡180只,在适宜环境中饲养至21日龄,随机分为常温对照组(CONT组)、热应激对照组(HS-CONT组)、热应激+0.5%延胡索酸组(试验1组)、热应激+1.0%延胡索酸组(试验2组)、热应激+1.5%延胡索酸组(试验3组),每组4个重复,每个重复9只。热应激组饲养在(34±1)℃的高温环境中,CONT组饲养在(24±1)℃的适宜环境中。结果表明:与CONT组相比,HS-CONT组、试验1组、试验2组、试验3组饮水与喘息行为极显著增加(P<0.01);试验3组耸翅、坐行为极显著减少(P<0.01),且采食、走动行为显著增加(P<0.05);HS-CONT组采食、耸翅、站立、走动、伸展、啄、俯卧等行为变化不显著(P>0.05);试验1组、试验2组、试验3组站立变化不显著(P>0.05)。与HS-CONT组相比,试验3组耸翅与站立行为极显著增加(P<0.01),坐行为极显著减少(P<0.01),走动行为显著增加(P<0.05);试验1组、试验2组、试验3组采食、饮水、喘息、伸展等行为差异不显著(P>0.05)。说明在日粮中添加延胡索酸可以增加肉鸡的采食次数,影响肉鸡行为,从而缓解热应激对肉鸡产生的影响。
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