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变形链球菌是口腔主要的致龋菌之一.近年来,多项研究从中草药中分离天然抗菌成分,观察其对致龋菌的影响,这些研究基本着重于天然药物对细菌生长、产酸、粘附、产胞外多糖等方面的作用,并取得了一定的成果.本文就对赤芍、白芍、甘草等多种中草药提取物对变形链球菌的作用进行讨论研究做一综述,为进一步研究以及龋病的预防提供依据.