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我国芽苗菜的栽培历史悠久,因其生产不需要农田土壤需要的温、光、水、气等环境条件,人工易满足和控制,便于标准化和规范化管理,受外界环境条件制约较少等特点,开拓了一条生产者致富的道路,是"菜篮子工程"中最简单易行、立竿见影的项目,是人们餐桌上不可缺的美味佳肴.现就常见的几种芽苗菜简易栽培技术介绍如下: