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期刊论文
蔗糖水解活化能的测定
蔗糖水解活化能的测定
来源 :郑州工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guhiayan123
【摘 要】
:
利用带夹套的旋光管通过恒温水循环测定了蔗糖水解反应的话化能,测定结果与文献值基本吻合,证明本文的恒温方法是有效的。
【作 者】
:
刘洛娜
吴金椿
【机 构】
:
郑州工学院化工系,郑州工学院化工系
【出 处】
:
郑州工学院学报
【发表日期】
:
1991年4期
【关键词】
:
蔗糖
水解
活化能
旋先度
Activation energy
hydrolysis
rotation
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利用带夹套的旋光管通过恒温水循环测定了蔗糖水解反应的话化能,测定结果与文献值基本吻合,证明本文的恒温方法是有效的。
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