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介绍统计过程控制原理;应用统计过程控制对出口水产品环境微生物进行监测和控制,及时修正生产车间环境条件,减少生产过程中因环境带入而引起的微生物超标。结果表明,在出口水产品加工过程中实施统计过程控制,可以提高良品率,节约资源,降低成本,具有一定的经济效益和社会效益。
统计过程控制在出口水产品微生物监控过程中的应用
【摘 要】
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介绍统计过程控制原理;应用统计过程控制对出口水产品环境微生物进行监测和控制,及时修正生产车间环境条件,减少生产过程中因环境带入而引起的微生物超标。结果表明,在出口水
【机 构】
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茂名出入境检验检疫局
【出 处】
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检验检疫学刊
【发表日期】
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2016年2期
【基金项目】
：
广东出入境检验检疫局科技项目（2014GDK31）
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