英语课程目标中文化意识的内涵和培养

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  从20世纪80年代后期开始,我国语言教学者开始密切关注跨文化交际研究,文化教学的研究也逐步影响英语教学的目标和内容。2000年教育部颁布的《九年义务教育全日制初级中学英语教学大纲(试用修订版)》(简称“大纲”)的教学目标中对文化教学的要求为“学生应具有一定的跨文化交际的意识,对异国文化采取尊重和包容的态度”。2001年教育部颁布的《全日制义务教育普通高级中学英语课程标准(实验稿)》(简称“标准”),把培养学生的文化意识作为课程目标之一,并在内容标准中明确表述了文化意识的分级目标。可见,国家逐步重视基础英语教学中的文化教学,并对其要求逐步细化。
  
  一、文化意识的概念
  
  陈国明和斯达罗斯特认为,文化意识是指对影响人们思维和行为的文化价值观的认识和理解。高一虹认为,文化意识指的是对文化多元性的意识和对差异的宽容态度,对异文化成员的共情能力,以及对自身文化价值观念及行为方式的觉察和反省。从以上的定义可知,文化意识不仅是指对异文化的认识和理解,也包括对自身文化的认识和理解。
  “标准”中描述文化意识时,把它分成四个方面的内容:文化知识、文化理解、跨文化交际、意识和能力。文化知识是指所学语言国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、价值观念等;文化理解是指学习者承认文化差异的存在,尊重不同文化之间的差异;跨文化交际是指学习者与所学语言国家文化背景的人交际的行为;意识和能力是指学习者对文化差异的敏感性和跨文化交际能力。如果把培养学生的文化意识比拟为摄取“精神食物”,那么“文化知识”即为“食物”、“文化理解” 即为“摄取”、“跨文化交际” 即为“消化”、“意识和能力” 即为“吸收”。其层级关系如下:
  
  
  
  由此可见,培养学生对文化差异的敏感性和跨文化交际能力是基础英语教学的最高目标,英语教学也是由文化表层逐步到文化深层的过程。
  
  二、培养学生文化意识的方法
  
  要培养学生文化意识,首先应知道其内容,使得教学工作有章可循。如前所述,文化意识包含文化知识、文化理解、跨文化交际、意识和能力四个方面的内容。文化知识的培养是相对独立于语言教学的、较为直接系统的、以知识为重心的文化教学,即显性文化教学法。而文化理解、跨文化交际、意识和能力的培养是融于语言学习之中的、较为间接、相对分散的、以行为为重心的文化教学,即隐性文化教学法。下面从显性文化教学法和隐性文化教学法谈谈文化意识的培养。
  
  (一)显性文化教学法
  1. 比较法
  比较外国和本国文化的异同,可以从称呼、招呼语、告别、作客、道歉、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面进行比较,如新目标英语(Go for it !)(简称“新教材”)八年级下册中的Unit 8Why don’t you get her a scarf ?可以通过课堂活动对比中外接送礼物的不同方式。在西方国家里,当收到礼物时,通常当着客人的面打开礼物,并说些赞美之词;在中国则是在事后打开,鲜有赞美之词,以免有贪财之嫌。
  2. 阅读文学作品
  阅读文学能帮助学习者更全面、更深入地了解目的语民族的文化。正如克拉姆兹所说:“语言学习者必须了解各种不同类型的语篇,从最常见的到最特殊的。如果他们最终想在外国语言和文化中找到自己的声音,那么,文学作品能够给他们提供各种特殊场合的语言范例和了解对话信息传递的机会。”
  文学作品反映不同的文化背景,而文化背景导致了不同的文学现象的发生。因此,要想了解新学语言国家的文化,阅读一定量的文学作品会有很大帮助,从中可以找到有关的文化背景知识信息。当然阅读文学作品应遵循贴近学生实际的原则,即挑选学生感兴趣、语言知识难易适中的文章。这里所说的文学作品并不仅限名家所著的小说,也包括报刊、杂志等所载的奇闻趣事、新闻报道等。
  3. 结合课本讲解词语的文化内涵
  教师在语言教学中可以有意识地讲解一些有文化背景的词语和习语。例如old一词,表示老年人的年龄时,中西方的用法不尽相同。在中国有尊老的传统,以称“老”为尊,如“老王”、“老李”等。而西方人谁也不愿意别人说自己老,更不想变老,老年意味着孤独。这是因为西方年轻人独立性强,成人之后就会离开父母独立生活,难得有像中国四世同堂的家庭。所以,他们通常用“senior”来表示“老”,如“senior Tom (老汤姆)”、“senior citizens (老年公民)”等。
  
  (二)隐性文化教学法
  1. 课堂交流和讨论
  教师可以让学生课余收集一些有关国外文化方面的资料,如画报、杂志、图片等,研究不同国家人民的服饰、装饰、发型以及各阶层的人们吃什么、穿什么、住什么房子、如何与朋友交往、有什么节日等,然后提出一些问题让学生在课上回答并讲出自己的观点。如新教材七年级下册Unit 8I’d like some noodles, 在学这单元时,可以让学生课下收集一些各国的饮食资料,课上作交流讨论。
  2. 角色表演
  初中学生难有机会接触英美人士,从而经历各种跨文化交际活动。因此为了培养学生的跨文化交际能力,教师应为他们提供条件,创造环境。比如可在课堂上模拟现实生活情景,让学生扮演角色,进行问候、闲谈、电话预约、送生日礼物等活动。让学生在这种本族文化氛围中体会异族文化的异处,增强跨文化敏感性,提高跨文化交际意识,并加大对异族文化的理解和容忍度。
  3. 课外活动
  课外活动的形式更是多样化了,可以让学生欣赏或学唱英文歌曲。歌曲常常能反应一个民族的心声、人们的喜怒哀乐,能表现不同时代、不同地域的文化风格。鼓励他们积极参加演剧,从演剧的反复排练中切身地体会外国人表达思想感情的方式和行为。也可以搞化装晚会,使学生感受外国文化的氛围,置身于异国文化的生活中。
  文化教学不仅能促进学生文化知识的习得,且能帮助学生养成正确的世界观,它的重要性不得不引起我们的重视。在既要综合素质,又要文化成绩的中学英语课堂教学中,对如何开展文化教学,我们还得做更多的尝试和研究。
  
  责任编辑潘孟良
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