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铁皮石斛是我国传统滋阴名贵中药材之一,含有多糖类、挥发性成分及其衍生物等功能性成分。文章对铁皮石斛的药理作用、保健食品开发及其专利现状进行了概述,以期为铁皮石斛资源合理开发奠定了基础。
铁皮石斛产品开发研究进展
【摘 要】
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铁皮石斛是我国传统滋阴名贵中药材之一,含有多糖类、挥发性成分及其衍生物等功能性成分。文章对铁皮石斛的药理作用、保健食品开发及其专利现状进行了概述,以期为铁皮石斛资
【机 构】
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广西浙商投资有限公司,百色市铁皮石斛深加工工程技术中心,百色学院化学与生命科学系
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2015年09期
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