【摘 要】
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原料：鲜活鲤鱼１条（约７５０克）方便面２包野山椒１００克泡辣椒８０克豆豉５０克姜片２０克葱节５０克姜米１５克蒜米３０克葱花３０克绿豆芽２００克精盐、胡椒粉、料酒、味精、色拉油各适量制法：１．鲤鱼宰杀后治净，平放在菜墩上，从鱼尾
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原料：鲜活鲤鱼１条（约７５０克）方便面２包野山椒１００克泡辣椒８０克豆豉５０克姜片２０克葱节５０克姜米１５克蒜米３０克葱花３０克绿豆芽２００克精盐、胡椒粉、料酒、味精、色拉油各适量制法：１．鲤鱼宰杀后治净，平放在菜墩上，从鱼尾处下刀，紧贴脊背平刀片至鱼头
Raw materials: fresh carp 1 (about 750 grams) instant noodles 2 packets of wild pepper 100 grams of pepper 80 grams of beans 豉 50 grams of ginger 20 grams of onion 50 grams of ginger 15 grams of garlic 30 grams of green onion 30 grams of green bean sprouts 200 grams of salt , Pepper, cooking wine, MSG, salad oil, the amount of system method: 1. Carp slaughtered after the net, flat on the piers, from the bottom of the fish knife, close to the back of the flat blade to the head
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