【摘 要】
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选取普鲁兰多糖-卡拉胶作为胶液的主要成分,探究成分配比对囊皮的透油率,抗拉强度,断裂伸长率,凝胶强度,透光率等性能指标的影响,从而确定制备普鲁兰多糖-卡拉胶软胶囊囊皮的
【基金项目】
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华侨大学研究生科研创新能力培育计划资助项目;福建省高校产学合作重大项目(2015N5005);福建省海洋高新产业发展专项(闽海洋高新[2016]17);泉州市科技计划重点项目(2015Z140,2016N055);福建省自然科学基金项目(2015J01598)
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选取普鲁兰多糖-卡拉胶作为胶液的主要成分,探究成分配比对囊皮的透油率,抗拉强度,断裂伸长率,凝胶强度,透光率等性能指标的影响,从而确定制备普鲁兰多糖-卡拉胶软胶囊囊皮的最佳配方。在单因素实验的基础上,通过响应面实验对普鲁兰多糖-卡拉胶软胶囊囊皮的配方进行优化,得到了最佳制备方案:卡拉胶含量1.25%(复配胶配比23.5∶2.5),果糖含量4.7%,钾离子含量0.11%,此时的抗拉强度,断裂伸长率,凝胶强度分别为(34.6875±1.6253)MPa,(50.1346%±2.6834%),(463±13)g/cm~2,实验验证所得结果与理论值基本吻合,响应面优化所得结果对生产实际和深入研究具有一定指导意义。
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