【摘 要】
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贵州槭是一种非常珍稀的贵州特有植物种质资源,具有很大的开发潜力,为了有效保护和合理利用这一种质资源,本实验对贵州槭的种子和叶片的化学成分进行了研究。结果表明：（1）贵州槭
【机 构】
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贵州大学林学院,贵州省植物园,贵州科学院
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贵州槭是一种非常珍稀的贵州特有植物种质资源,具有很大的开发潜力,为了有效保护和合理利用这一种质资源,本实验对贵州槭的种子和叶片的化学成分进行了研究。结果表明：（1）贵州槭种子、绿叶和黄叶间营养成分有很大的差异,种子营养元素含量丰富,具有很高的营养价值;（2）贵州槭种子脂肪含量为14.3%,可作为后备油料源;（3）贵州槭种子中镁元素含量远高于大米、小麦粉和豌豆,可成为人体获得镁元素的一个重要来源;（4）贵州槭叶中含有大量的钙、磷元素,含量高于日常食用的蔬菜,低于营养保健食品资源杜仲叶、桑叶、和无花果叶,具有
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