【摘 要】
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<正> 临床营养是现代综合医疗中不可缺少的组成部分,由宇航饮食发展而来的“要素膳”为临床提供了一种营养补给品,但“要素膳”口味不佳而很难得到病人普遍接受。“全营养素
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<正> 临床营养是现代综合医疗中不可缺少的组成部分,由宇航饮食发展而来的“要素膳”为临床提供了一种营养补给品,但“要素膳”口味不佳而很难得到病人普遍接受。“全营养素”在吸收了“要素膳”的全营养特点基础上,进行了改革,选用大豆蛋白质作为主要氮源,并经氨基酸强化,使其蛋白质利用率大大提高,同时又克服了“要素膳”口味差的缺点。“全营养素”将为临床营养衰竭病人提供一种新
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