【摘 要】
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目的：了解江苏省连云港市食品安全状况.方法：将2013年连云港市食品安全风险监测数据进行分析统计,与其它地方食品安全风险监测数据比较.结果：连云港市食品总体合格率为94.7％,水产
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目的：了解江苏省连云港市食品安全状况.方法：将2013年连云港市食品安全风险监测数据进行分析统计,与其它地方食品安全风险监测数据比较.结果：连云港市食品总体合格率为94.7％,水产品合格率仅为83.7％,镉超标严重;流通环节食品和餐饮环节食品合格率也较低,存在滥用食品添加剂和非食品物质的现象.结论：连云港市食品安全状况总体较好,但个别环节某些产品存在不安全因素,需要食品安全监管部门加强监督管理.
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