【摘 要】
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环氧乙烷又称氧化乙烯，是一种非常活泼的化学消毒剂，具有杀（灭）菌的广谱性和可靠性，经灭菌后的物品在室温下，能自然挥发剩余的环氧乙烷。我国尚无测定食品中环氧乙烷残留量的标准方
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环氧乙烷又称氧化乙烯，是一种非常活泼的化学消毒剂，具有杀（灭）菌的广谱性和可靠性，经灭菌后的物品在室温下，能自然挥发剩余的环氧乙烷。我国尚无测定食品中环氧乙烷残留量的标准方法。本文采用气相色谱法测定食品中环氧乙烷残留量，具有操作简便，灵敏度高，精密度...
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