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就全国情况看,肉牛养殖前景广阔,牛是反刍动物,食草经过反刍、促使体格健壮,得病概率低.此外,牛以食粗饲料为主,成本低.从高台县的实际情况来看,粮食利用率高,粮食作物的秸秆利用率较低,这也为发展养牛提供了方便条件.从目前张掖市养殖的情况看,现有的牛生产规模,连市场需求的三分之一也满足不了.从这个角度说,农户可以放心发展牛养殖业.