【摘 要】
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海鳝是黄、渤海域的特有鱼种,其形如海鳗,无鳞,头小体长,背色青褐,腹乳白色。营养价值十分丰富,当地人常以其做为产妇催乳、补虚之佳品。因其钓期短,吃钩谨慎而难钓,故海鳝
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海鳝是黄、渤海域的特有鱼种,其形如海鳗,无鳞,头小体长,背色青褐,腹乳白色。营养价值十分丰富,当地人常以其做为产妇催乳、补虚之佳品。因其钓期短,吃钩谨慎而难钓,故海鳝市价大大高于其它海水鱼。
Moray eel is a species endemic to the Yellow Sea and Bohai Sea. Its shape is like moray eel, without scale, with head body length, dorsal brown, and white ventral. Nutritional value is very rich, locals often use it as maternal lactation, tonic quality goods. Because of its fishing period is short, eat cautious and difficult to catch fish, so moray market price is much higher than other sea fish.
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