【摘 要】
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饮食清淡的正确含义,是每天的盐摄入量不超过6克,油脂类不超过25克.如果在烹饪中完全拒绝油、盐等调味品,就矫枉过正了.rn淡不等于不吃肉rn不少人认为,饮食清淡就是吃得要素.
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饮食清淡的正确含义,是每天的盐摄入量不超过6克,油脂类不超过25克.如果在烹饪中完全拒绝油、盐等调味品,就矫枉过正了.rn淡不等于不吃肉rn不少人认为,饮食清淡就是吃得要素.特别是一些老年人,为了防三高等慢性病,放弃了所有动物性食品,只吃蔬菜和水果,甚至整日无力也不去纠正饮食习惯.rn一味吃素的饮食习惯实际上十分危险,缺少了蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入,一般情况下会出现精神不振,精力、体力不足,免疫力下降等不适症状,严重者会导致脑损疾病.
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