广西油茶籽加工综述

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广西多山,气候温度,适宜于发展油茶生产。解放以来,油茶生产有了进一步的发展。据一九七九年粮食部门的统计,全区油茶林面积拥有580多万亩,油茶籽产量达19200万斤,达到广西历史最好水平。近五年,平均每年茶油的收购量已占全区食油收购总量的42%,是我区一种主要的食用油。广西近五年油茶林面积及油茶籽产量、茶油收购的情况,详见表1、表2。
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