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文化象征与性格表征——从梅山饮食中探析新化人的群体性格
文化象征与性格表征——从梅山饮食中探析新化人的群体性格
来源 :湖南人文科技学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:onlyEmpty
【摘 要】
:
通过文化人类学的考察,发现梅山饮食文化有着丰富的文化内涵和鲜明的象征意蕴,其充满辛辣味、山野味、水香味的菜品早已内化为新化人的群体性格,这些群体性格特征水乳交融,辛
【作 者】
:
罗国奡
【机 构】
:
云南大学民族学与社会学学院
【出 处】
:
湖南人文科技学院学报
【发表日期】
:
2020年6期
【关键词】
:
梅山
饮食文化
群体性格
Meishan
cooking culture
group characters
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通过文化人类学的考察,发现梅山饮食文化有着丰富的文化内涵和鲜明的象征意蕴,其充满辛辣味、山野味、水香味的菜品早已内化为新化人的群体性格,这些群体性格特征水乳交融,辛辣中蕴含着野蛮,山野中流动水脉,水韵中跳跃着辛辣。
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