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1霉菌毒素种类、毒性1.1对饲料成分的影响据研究成果表明,霉菌及其毒素会使饲料的脂溶性维生素含量降低,减少谷物的总能,使畜禽饲料失去必需的水分,将玉米和高梁贮存63天,水分从13%增加到15%时,霉菌则会生长并影响到两者的养分,使得玉米中所含的维生素E和胡萝卜素含量分别降低6.8%和25.8%.