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树莓（blue raspberry）又称托盘，属蔷薇科悬钩子属，是多年生小灌木类落叶果树，处于真正灌木与半灌木的中间地位。果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，风味独特，具有多种利用途径和很高的药用价值，除鲜食外，还可制造果酱、果汁、多种食品添加剂和保健药品等。树莓被专家预测为人们喜爱的第三代黄金水果，是具有广阔发展前景的果树新品种。树莓以其适应性强、易繁殖、耐寒、耐旱、耐土壤瘠薄等特点，将会成为脑山地区巩固退耕还林成果后续产业的主要树种，从而大幅度提高广大退耕农户的经济收入。